SOUPE LENTILLES POIS CHICHES À LA MAROCAINE BIO
16,90€ / Kg
La combinaison des lentilles jaunes, des pois chiches et de l’orge pour une soupe marocaine réconfortante aux saveurs chaudes et légèrement relevés grâce à la cannelle et au cumin.
Composition
Lentille jaune* (47,7%), pois chiche décortiqué* (31%), orge précuit concassé*, légumes* (courgette*, tomate*), sel de Guérande, coriandre poudre*, persil feuille*, gingembre*, cannelle* (0,5%), ail*, cumin* (0,3%), curcuma*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Agriculture UE/Non UE
Lentilles : Turquie. Pois chiche : France. Les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE. Fabriqué en France.
Précautions d'emploi
1 volume de préparation pour 5 volumes d'eau. 1. Dose pour 1 personne = 45gr. 2. Dans une casserole, ajouter la préparation et l’eau à température ambiante et mélanger. 3. Couvrir et cuire pendant 20 minutes en mélangeant régulièrement. Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût !
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 79% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 210g, 360g, 630g |
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Les lentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
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Afin de garantir sa qualité, et pour conserver toutes ses propriétés : la chair est réduite en pâte, puis placée sur une plaque chauffée à une température soigneusement choisie pour la sécher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressée à froid pour obtenir l’huile qui est ensuite filtrée. On dit alors que c’est une huile de coco vierge.
L’huile est idéale pour les préparations culinaires. En cuisson, elle supporte les températures élevées. Elle remplace les matières grasses habituellement utilisées dans les recettes salées ou sucrées.
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Rupture de stock
La noix de coco râpée est obtenue à partir de la chair de coco fraîche et mûre. Goûtez à cette délicieuse noix de coco râpée qui apportera une touche savoureuse à vos pâtisseries.