CURRY DE POIS CHICHES BIO 340g
5,75€
Une recette gourmande et délicatement relevée. Ses pois chiches sont riches en fibres et en fer mais aussi des alliés climat !
À déguster avec du quinoa, des herbes fraîches et un filet de citron.
1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
16.91€/kg
Composition
Légumes* (35%) (dont carotte* (17%), patate douce*, oignon*), pois chiche* (21%), lait de coco* (noix de coco*, eau), eau, jus de citron*, farine de riz*, huile de tournesol*, ail*, mélange d'épices curry* (1.3%), sel, coriandre* * Produit issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de gluten et de soja.
Fabriqué en France. Agriculture UE/non UE.
Précautions d'emploi
Avant ouverture, conserver dans un endroit sec à l'abris de la lumière, à une température inférieure à 25°C. Après ouverture, se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Quantité | 340g |
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Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
Les lentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards !