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ABRICOTS NATURELS BIO 18,50€ / Kg
Abricots naturels BIO.
Variété Malatya : qualité gustative premium et saveur caramélisée.
Nos abricots viennent de la région de Malatya en Turquie, où la conjugaison du terroir, d’une variété locale très goûteuse et d’un climat particulièrement sec, font de cet abricot sec un produit aux qualités gustatives exceptionnelles.
Filière labellisée Commerce Equitable contrôlée selon le référentiel Fair for Life. -
AIL Blanc Sec BIO (anti-gaspi -10%) 15,60€ / Kg
Consommé cru, émincé ou broyé, il possède un goût et des arômes prononcés.
Rôti ou cuit en chemise, il devient moelleux et ses arômes s’assouplissent en perdant de leur intensité.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 1
Calibre 40/60 -
AILLET Botte BIO 2,00€
L’aillet est un légume ressemblant aux jeunes pousses d’oignons ou à un petit poireau avec sa tige verte. Il s’agit en vérité d’une jeune pousse d’ail dont le bulbe n’est pas encore formé. L’aillet est tendre et son goût d’ail est léger et subtilement épicé.
On peut l’utiliser finement ciselé, comme condiment. Il se consomme cuit ou cru, dans des omelettes, des salades, des sandwichs, des viandes mijotées…Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1 -
AMANDES BIO D'ESPAGNE 22,90€ / Kg
L’amande est un fruit à coque issue de l’arbre l’amandier. Elle ressemble à une petite pêche de couleur verte composée d’un noyau à coque épaisse appelé l’amandon. L’amandon renferme une ou deux graines appelées plus communément : amandes.
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ARTICHAUTS Green Queen BIO 7,01€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Roussillon)
Catégorie 2 -
ASPERGES Blanches BIO (Offre de la semaine) 12,30€ / Kg
Pelez-les de la tête vers le pied à l’aide d’un économe, lavez et égouttez. La cuisson vapeur est la moins périlleuse, elle évite de casser les pointes, conserve la texture des asperges (comptez 7 mn). Après les avoir ficelées en botte, vous pouvez aussi les plonger 10 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les et plongez-les dans de l’eau glacée pour stopper leur cuisson. Régalez-vous !
Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 2
Calibre 16/22 -
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BAIES DE GOJI BIO 39,50€ / Kg
Baies de Goji cultivées et séchées au Tibet. Le séchage se fait de manière naturelle, grâce au vent et au soleil. En encas ou à incorporer dans un muesli.
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BAIES DES INCAS/PHYSALIS BIO 52,90€ / Kg
Le Physalis Peruviana pousse dans les montagnes andines entre 800m et 3000m d’altitude. Son fruit est aussi connu sous le nom de baie des incas.
Son goût acidulé accompagne parfaitement les plats chauds et froids. Avec un magret de canard, en compotée ou en chutney, à incorporer dans un muesli ou en infusion. -
Rupture de stock
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BANANES CUBES MOELLEUX BIO 20,50€ / Kg
Cubes moelleux élaborés à partir de bananes séchées d’Équateur. Sans conservateur. Les bananes sont triées, épluchées, séchées, refroidies, triées, broyées, formées en cubes puis saupoudrées de farine de bananes ! Excellentes en encas.
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BETTERAVES Rouges Crues BIO 3,54€ / Kg
La betterave se mange aussi bien crue râpée que cuite en salade froide, ou chaude pour accompagner d’autres légumes, en chips, dans une soupe ou un smoothie… Tellement de possibilité de la consommer !
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
BEURRE Demi Sel BIO 150g 4,30€ / pot
Les P’tites Louches, ce sont des produits laitiers fabriqués à base de lait BIO Gersois situé à moins de 30min de la fromagerie.
En partenariat avec le GAEC du Loran, les vaches sont au pâturage toute l’année.
Cette bonne herbe verte donne un gout particulièrement aromatique au lait. De plus ce sont des Jersiaises qui font du lait riche et digeste.En bocal consigné.
28.67€/kg
Rupture de stock
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BEURRE Doux BIO 150g 4,30€ / pot
Les P’tites Louches, ce sont des produits laitiers fabriqués à base de lait BIO Gersois situé à moins de 30min de la fromagerie.
En partenariat avec le GAEC du Loran, les vaches sont au pâturage toute l’année.
Cette bonne herbe verte donne un gout particulièrement aromatique au lait. De plus ce sont des Jersiaises qui font du lait riche et digeste.En bocal consigné.
28.67€/kg
Rupture de stock
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BIÈRE COURT-CIRCUIT BALLAST BIO 75cl 6,95€ / bouteille
La Ballast est une bière Triple au miel. Avec ses 8° d’alcool, c’est une véritable étincelle enrobée d’un léger et mielleux parfum de pain et de sarrasin. Son corps présent mais agréable vous accompagnera tout le long de votre dégustation vous dévoilant de légères notes de miel en fin de bouche.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
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BIÈRE COURT-CIRCUIT BOBINE BIO 75cl 6,95€ / bouteille
Hoppy Red Ale
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
Vol. alcool 5.0%
En bouteille consignée.
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BIÈRE COURT-CIRCUIT FIL ROUGE BIO 75cl 7,00€ / bouteille
La “Fil Rouge” (4,9% alc) est une bière de blé, houblonnée à cru avec des houblons très aromatiques : le Simcoe et l’Amarillo, à l’origine des arômes fruités (pêche et agrumes) et floraux de cette bière. L’amertume y est légère mais présente et permet le transport et la persistance des saveurs tout au long de la dégustation. Ce style de bière porte le nom de NEIPA pour New England Indian Pale Ale.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
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BIÈRE COURT-CIRCUIT L.E.D BIO 75cl 6,46€ / bouteille
La « L.E.D » (5% alc) est une Lager Équilibrée et Désaltérante; cette bière légèrement houblonnée et fermentée à basse température est celle qu’il vous faut après une chaude journée d’été ou pour bien accompagner vos soirées. Ses arômes subtils et ses bulles fines vont vous rafraîchir et vous faire découvrir ou redécouvrir cette famille de bière.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
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BIÈRE COURT-CIRCUIT TRIPHASÉE BIO 75cl 6,50€ / bouteille
La “Triphasée” (5.2% alc) est une bière aux trois malts (orge, avoine et seigle) qui confèrent à cette bière un bon arôme de céréales et un corps marqué. Une faible amertume et de légères notes houblonnées accompagneront la fin de bouche pour un effet désaltérant et rafraichissant.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
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BIÈRE JEAN BRASSE LA BLANCHE BIO 75cl 7,00€ / bouteille
Blanche rafraichissante avec sa touche d’agrumes. (4,5°Vol)
Bière aux arômes enchanteurs et aux couleurs vibrantes pour apporter joie et émotions à vos papilles !
Refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée, aucun additif.Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable… monter une brasserie artisanale bio & locale était une évidence pleine de sens !
C’est ainsi que JEAN BRASSE, la Brasserie Artisanale & biologique du Gers est né en 2015 : une brasserie aux pratiques “éco-artisanes”En bouteille consignée.
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BIÈRE JEAN BRASSE LA BLONDINETTE BIO 75cl 7,00€ / bouteille
Bière blonde. (5% Vol.)
Produit avec du maïs bio local, c’est une bière de saison refermentée à basse température, légère et originale !
Refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée, aucun additif.
Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable… monter une brasserie artisanale bio locale était une évidence pleine de sens !
C’est ainsi que JEAN BRASSE, la Brasserie Artisanale biologique du Gers est né en 2015 : une brasserie aux pratiques “éco-artisanes”En bouteille consignée.
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BIÈRE JEAN BRASSE LA BRUNE BIO 75cl 6,90€ / bouteille
Brune légère avec sa saveur douce et torréfiée. (6,2°Vol)
Bière aux arômes enchanteurs et aux couleurs vibrantes pour apporter joie et émotions à vos papilles !
Refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée, aucun additif.Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable… monter une brasserie artisanale bio & locale était une évidence pleine de sens !
C’est ainsi que JEAN BRASSE, la Brasserie Artisanale & biologique du Gers est né en 2015 : une brasserie aux pratiques “éco-artisanes”En bouteille consignée.
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BIÈRE JEAN BRASSE LA TRIPLE BIO 75cl 7,60€ / bouteille
La triple, présente une belle robe cuivrée due au mélange de 7 malts dont un malt Whisky. Il apporte une légère note tourbée qui prolonge le plaisir en bouche. La puissance de la cardamome bien dosée appelle une nouvelle lampée ! (7,6°Vol)
Refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée, aucun additif.Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable… monter une brasserie artisanale bio & locale était une évidence pleine de sens !
C’est ainsi que JEAN BRASSE, la Brasserie Artisanale & biologique du Gers est né en 2015 : une brasserie aux pratiques “éco-artisanes”En bouteille consignée.
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BIÈRE LA BRAXÉENNE BORDE BLANCHE BIO 75cl 7,55€ / bouteille
Bière blanche au malt de blé, aromatisée aux écorces d’orange.
- Amertume : 14 IBU
- Dégustation : 6 – 8 °C
- Degrés : 5 %
La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers (et initialement à Brax). Elle fabrique des bières artisanales biologiques de haute fermentation, sans filtrage ni pasteurisation.
Dans une démarche de production écoresponsable : la brasserie est certifiée Bio par Ecocert, les bouteilles sont consignées, les drêches revalorisées en pain, compost et aliments pour le bétail et elle privilégie un approvisionnement local (houblon bio de La Ferme de Pierrefitte basée près de Saint-Gaudens, malt bio de la malterie du Vieux Silo dans le Tarn, eau de la vallée de la Barousse en plein cœur du massif pyrénéen).
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA BRAXÉENNE L'ESPINTOUS BIO 75cl 7,25€ / bouteille
Bière Blonde légère, moins alcoolisée et rafraîchissante de type lager. Bière basse fermentation.
- Amertume : 30 IBU
- Dégustation : 6-8°C
- Degrés : 5 %
La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers (et initialement à Brax). Elle fabrique des bières artisanales biologiques de haute fermentation, sans filtrage ni pasteurisation.
Dans une démarche de production écoresponsable : la brasserie est certifiée Bio par Ecocert, les bouteilles sont consignées, les drêches revalorisées en pain, compost et aliments pour le bétail et elle privilégie un approvisionnement local (houblon bio de La Ferme de Pierrefitte basée près de Saint-Gaudens, malt bio de la malterie du Vieux Silo dans le Tarn, eau de la vallée de la Barousse en plein cœur du massif pyrénéen).
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA BRAXÉENNE LA FRANINE BIO 75cl 7,25€ / bouteille
Bière Blonde, ronde en bouche, à la robe dorée et aux arômes riches et fruités.
- Amertume : 14 IBU
- Dégustation : 8-10°C
- Degrés : 5,5%
La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers (et initialement à Brax). Elle fabrique des bières artisanales biologiques de haute fermentation, sans filtrage ni pasteurisation.
Dans une démarche de production écoresponsable : la brasserie est certifiée Bio par Ecocert, les bouteilles sont consignées, les drêches revalorisées en pain, compost et aliments pour le bétail et elle privilégie un approvisionnement local (houblon bio de La Ferme de Pierrefitte basée près de Saint-Gaudens, malt bio de la malterie du Vieux Silo dans le Tarn, eau de la vallée de la Barousse en plein cœur du massif pyrénéen).
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA SEILLONNE SALE GOSSE BIO 75cl 7,36€ / bouteille
Dans la tradition des Indian Pale Ales, la “SALE GOSSE” est une bière fortement houblonnée dégageant des arômes de sauvignon blanc, fruits tropicaux et agrûmes. L’amertume est bien marquée ce qui en fait la sale gosse de la famille. Son aspect trouble et la lie sont les phénomènes naturels d’une bière artisanale.
Alcool 6% volume.
La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA SEILLONNE SALTIMBANQUE BIO 75cl 6,60€ / bouteille
Bière blonde d’une belle robe jaune pâle, issue du croisement de deux passions. Les arômes subtils de fleurs et de thé vert au jamsin s’assemblent délicatement pour éclater doucement en fin de bouche ! Son apsect trouble et la lie sont les phénomènes naturels d’une bière artisanale.
Alcool 5.3% vol.
La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA SEILLONNE SAUVAGEONNE BIO 75cl 6,40€ / bouteille
Bière ambrée (6.4% vol), adaptée d’une recette de «Triple» belge, elle se caractérise par une belle couleur cuivrée, une amertume légère. Elle est surtout bien houblonnée et riche en arômes (épices, caramel, fruits) et en goût.
La Sauvageonne est une bière de caractère au tempérament exalté, fougueuse par son amertume, elle apprivoise les langues par ses arômes de caramel, pain grillé, biscuit mais aussi des notes florales et épicées.
IBU : 24La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA SEILLONNE STUPÉFIANTE BIO 75cl 6,60€ / bouteille
Bière blanche (4.9% vol) qui possède un goût fruité, légèrement acide et amer. Une saveur rafraîchissante essentiellement due à l’emploi de malt de blé et d’épices (écorces d’orange et coriandre). Une bière idéale pour les journées chaudes estivales.
IBU : 27La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE AMBRÉE BIO 75cl 7,15€ / bouteille
Amber Ale.
Une ambrée avec un joli corps rouge accompagné de notes de biscuit et de caramel (6% vol).
Un houblonnage original relève les saveurs de cette American Amber Ale.
Bière non filtrée et non pasteurisée.
IBU : 26
EBC : 31Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
