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CITRONS Jaunes BIO 4,69€ / kg
C’est sous forme de jus que le citron est le plus couramment utilisé.
Ce jus permet ainsi de réaliser des assaisonnements, des sauces. Il se suffit à lui-même sur un filet de poisson, un avocat, dans une salade de fruits (notamment pour empêcher leur oxydation), sur un tartare ou un carpaccio de poisson ou de saint Jacques…
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Variété Verdelli
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 3/4 -
CITRONS Verts BIO 5,95€ / kg
Le citron vert peut être utilisé en remplacement du vinaigre dans une salade, avec du poisson (cuit ou cru) ou des fruits de mer, dans des tartes ou des gâteaux, en tant que glace ou sorbet, crème, granité ou dans la composition de cocktails tropicaux, de limonade, de thé ou d’infusion.
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Agriculture biologique
Variété Tahiti
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 45-55 -
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KIWAÏ BIO (offre de la semaine -10%) 19,95€ / kg
Le Kiwaï est le cousin du Kiwi, il est beaucoup plus petit, plutôt de la taille d’un gros grain de raisin et se mange avec la peau.
Sa chair est plus sucrée, donc moins acide, et plus riche en vitamine C que celle du kiwi, c’est un vrai plaisir de le croquer pour faire le plein d’énergie, pour les petits comme pour les grands !
Sa production intervient en septembre-octobre selon les variétés, il se conserve quelques semaines après récolte.Agriculture biologique
Origine France (33)
Catégorie 1 -
MANDARINES Primosole BIO 4,95€ / kg
La mandarine Primosole est une variété précoce sans pépins, au goût doux et acidulé.
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 1/3 -
MANGUE Osteen BIO 8,16€ / kg
Agriculture biologique
Variété Osteen
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre S/C1 mangue ~ 300-365 gr
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ORANGES Naveline BIO à jus 4,30€ / kg
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 7/8 -
POIRES Harrow Sweet BIO 4,90€ / kg
Agriculture biologique
Origine France (47)
Catégorie 2
Calibre 65-70 -
POMELO Star Ruby BIO 4,60€ / kg
Le pomelo est issu d’un croisement entre le pamplemousse et l’orange.
Il sera beaucoup moins acide et amer que le pamplemousse et avec beaucoup moins de pépins voire pas du tout.
Le Star Ruby a une peau plutôt jaune et rosacée et sa chair est rouge, il est apprécié pour sa pulpe juteuse et sucrée.
Il se déguste dans de nombreuses recettes : jus, en verrine à l’apéro ou en entrée, en salade composée ou salade fruitée.Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 3-4 -
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RAISIN Exalta BIO 6,75€ / kg
L’Exalta est un raisin très sucré, à peau fine.
La particularité de son raisin réside dans le fait que les grains ne contiennent aucun pépin. Donc très facile et agréable à manger, pour le goûter des enfants et le plaisir des grands qui n’aiment toujours pas les pépins ^^Agriculture biologique
Origine France (47)
Catégorie 2 -
RAISIN Ribol BIO 6,75€ / kg
Ce raisin possède de gros grains noirs et allongés. Il a une saveur sucrée et se conserve bien.
Agriculture biologique
Origine France (82)
Catégorie 1En rupture de stock
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