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AVOCAT Hass BIO 8,05€ / kg
L’avocat est un fruit exotique qui se consomme cru, avec du sel ou avec une petite sauce vinaigrée ou bien en guacamole avec des épices.
Agriculture biologique
Variété Hass
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 321 avocat ~ 90g
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CITRONS Jaunes BIO 4,55€ / kg
C’est sous forme de jus que le citron est le plus couramment utilisé.
Ce jus permet ainsi de réaliser des assaisonnements, des sauces. Il se suffit à lui-même sur un filet de poisson, un avocat, dans une salade de fruits (notamment pour empêcher leur oxydation), sur un tartare ou un carpaccio de poisson ou de saint Jacques…
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Variété Primofiore
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 3 -
FRAISES RONDES BIO 250g (offre de la semaine -10%) 4,45€
Barquette de 250g
Variété Cléry
Agriculture biologique
Origine France (32)
Catégorie 2 -
FRUITS DE LA PASSION BIO 19,00€ / kg
Variété Edulis
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 1 -
KIWI Vert Hayward BIO 8,95€ / kg
En dessert, le kiwi se consomme nature ou cuit : brochette de fruits et fondue de chocolat, en sorbet ou granité ou tout simplement avec une petite cuillère et directement « dans la coque ».
À essayer aussi en clafoutis, tarte, gratin ou crumble, accompagné de fruits exotiques (tutti frutti) ou encore de fromage frais.Agriculture biologique
Origine France (64)
Catégorie 1
Calibre 27 (105-115g) -
NOIX EN COQUE du Périgord AOP BIO 9,75€ / kg
Agriculture biologique
Origine France (19)
Catégorie 1
Calibre 28 et 32+ -
ORANGES Valencialate BIO à jus 3,60€ / kg
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 7/8 -
POMELO Star Ruby BIO 4,00€ / kg
Le pomelo est issu d’un croisement entre le pamplemousse et l’orange.
Il sera beaucoup moins acide et amer que le pamplemousse et avec beaucoup moins de pépins voire pas du tout.
Le Star Ruby a une peau plutôt jaune et rosacée et sa chair est rouge, il est apprécié pour sa pulpe juteuse et sucrée.
Il se déguste dans de nombreuses recettes : jus, en verrine à l’apéro ou en entrée, en salade composée ou salade fruitée.Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 3 -
POMMES Dalinette BIO 3,40€ / kg
La dalinette est une petite pomme à chaire ferme et très parfumée.
Sucré et acidité sont parfaitement équilibrés mais ce n’est pas une pomme dite juteuse.
La pomme Dalinette est à croquer ou à cuisiner.Agriculture biologique
Origine France (47)
Catégorie 1
Calibre 135/165g -
POMMES Goldrush BIO 3,40€ / kg
Cuisinez la Goldrush en tarte, pour agrémenter une salade rafraîchissante ou simplement en coupe-faim !
Assez ferme et goûteuse. Sa forte teneur en sucre s’équilibre avec sa saveur épicée et sa pointe d’acidité.Agriculture biologique
Origine France (47)
Catégorie 2
Calibre 95/115g
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