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BANANES Cavendish BIO 2,50€ / Kg
Agriculture Biologique
Origine : République Dominicaine
Catégorie 1 -
CITRONS Jaunes BIO 3,75€ / Kg
C’est sous forme de jus que le citron est le plus couramment utilisé.
Ce jus permet ainsi de réaliser des assaisonnements, des sauces. Il se suffit à lui-même sur un filet de poisson, un avocat, dans une salade de fruits (notamment pour empêcher leur oxydation), sur un tartare ou un carpaccio de poisson ou de saint Jacques…
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Variété Fino
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 1
Calibre 4 -
CITRONS Verts BIO 8,00€ / Kg
Le citron vert peut être utilisé en remplacement du vinaigre dans une salade, avec du poisson (cuit ou cru) ou des fruits de mer, dans des tartes ou des gâteaux, en tant que glace ou sorbet, crème, granité ou dans la composition de cocktails tropicaux, de limonade, de thé ou d’infusion.
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 1
Calibre 3 (48/57mm) -
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CLÉMENTINES Fines de Corse BIO 6,20€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Corse)
Catégorie 1
Calibre 2 -
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KIWI BIO Hayward 0,55€
Variété HAYWARD
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre : 75-80 -
NOIX EN COQUE Franquette BIO 7,95€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Corrèze 19)
Catégorie 1
Calibre 32 + -
ORANGES Navelina BIO 3,05€ / Kg
L’orange Navelina est une orange douce, largement produite pour ses nombreuses qualités : très précoce, elle offre dès octobre des oranges très juteuses, sans pépins, sucrées, d’une excellente qualité gustative et de belle taille, avec une peau fine facile à peler.
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 1
Calibre 6/7 -
POIRES William's vertes BIO 5,00€ / Kg
La poire Williams est de calibre moyen, très juteuse, sucrée, avec une pointe d’acidité.
Sa chair blanche est très parfumée et fondante.La poire Williams supporte bien la cuisson et se marie très bien à la volaille, au fromage (chèvre, Roquefort), aux épices, au chocolat noir, à la menthe, au romarin et à la sauge.
Elle est délicieuse en tarte, en charlotte, en flan, en clafoutis, en compote…
On peut la cuisiner au four, en soufflé, au vin, en sorbet, ou tout simplement enrobée de chocolat chaud ou pochées au sirop…
Et ben-sûr crue aussi !Agriculture biologique
Origine France (Vaucluse 84)
Catégorie 2
Calibre 60/70 -
POMELO BIO 3,90€ / kg
Le pomelo est issu d’un croisement entre le pamplemousse et l’orange.
Il sera beaucoup moins acide et amer que le pamplemousse et avec beaucoup moins de pépins voire pas du tout.
Le pomelo “Star Ruby” a une peau plutôt jaune et rosacée et sa chair est rouge, il est apprécié pour sa pulpe juteuse et sucrée.
Il se déguste dans de nombreuses recettes : jus, en verrine à l’apéro ou en entrée, en salade composée ou salade fruitée.Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 4 -
POMMES Opal BIO 3,05€ / Kg
La pomme opal est une variété à chair jaune, qui se rapproche de la golden delicious. Cette variété récente arbore une belle couleur jaune parfois colorée d’orangé, on peut parler de tâches de rousseur ^^
Voilà une pomme de caractère, à la chair ferme et tendre à la fois. Sucrée et très aromatique, elle est goûteuse et polyvalente. Vous pourrez croquer dedans à pleine dent, la cuisiner en tarte ou encore l’intégrer à une salade croquante.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 136-165gRupture de stock
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POMMES Story BIO 3,05€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre 115-135gRupture de stock
