-
-
BLETTES PIED BIO 3,70€ / Kg
Les blettes en pied ont des feuilles fines et très tendres, peu filandreuses.
Elles se mangent aussi bien crues, en salade, que cuites, en gratin, à la vapeur avec un filet d’huile d’olive, ou sautées.Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
BROCOLI BIO 7,25€ / Kg
Agriculture Biologique
Origine France (Finistère 29)
Catégorie 1
Calibre 250-350 -
CAROTTES BIO 2,70€ / Kg
Les carottes, en plus de rendre aimable, elles sont trop bonnes et se consomment de plein de manières !
Râpées, glacées, sautées, confites, en accompagnement ou même en jus, elles n’ont pas fini de nous étonner.
Essayez les dans des desserts comme le fameux carrot cake.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre 20/40mm -
CHAMPIGNONS DE PARIS Blond BIO 16,50€ / Kg
Ils se prêtent à de nombreuses techniques de cuisson et de préparation : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées, légumes d’accompagnement (sautés au wok ou en cocotte).
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1Rupture de stock
-
CHOU FLEUR BIO 5,40€
Le chou-fleur, il s’adapte à tout. Cru en fleurettes, servi avec une sauce à l’apéro, en gratin, en purée, rôti et avec des épices ultra-parfumées, c’est simple, on peut tout faire avec le chou-fleur !
Agriculture biologique
Origine France (Bretagne 29)
Catégorie 1 -
CHOU KALE BIO 6,10€ / Kg
Frisé et non pommé, le kale est la variété de chou la plus proche du chou sauvage.
Le chou kale se déguste cru en smoothie ou dans de nombreuses recettes de salades accompagné de légumineuses, céréales et autres choux et légumes.
Cuit, il se cuisine à la vapeur pour conserver toutes ses vitamines et ses minéraux. Souvent proposé en purée, en soupe ou en tarte, il se déguste aussi haché, accompagné par exemple de pommes avec un filet de vinaigre balsamique et des noix concassés. Il peut aussi être servi sur un plat de pâtes avec de la feta et quelques pignons, arrosé d’un peu d’huile d’olive. Au-delà de son intérêt nutritionnel, le chou kale est l’ambassadeur d’une cuisine simple et bon marché.Agriculture biologique
Origine France
Catégorie -
CHOU ROUGE BIO 3,40€ / pièce
Les recettes au chou rouge peuvent être chaudes ou froides, crues ou cuites.
Le plus simple est de le préparer râpé, en salade, agrémenté d’autres légumes, de fromage, d’œufs ou de lardons. Il peut aussi être poêlé, gratiné, ou braisé. En Alsace, on aime préparer le chou rouge en sucré-salé avec des pommes. D’ailleurs, vous pouvez aussi l’intégrer à des desserts comme un gâteau avec des noisettes !
Agriculture biologique
Origine France (Finistère 29)
Catégorie 2 -
CHOU VERT FRISÉ BIO 3,00€
Le chou vert frisé se glisse dans nos assiettes sous toutes ses formes.
Salades, gratins, quiches, tartes, farcis, soupes… La liste des possibilités est bien longue. À vous d’innover !Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
-
ÉPINARDS Pieds BIO 5,25€ / Kg
Les épinards frais peuvent se manger tels quels crus, en salade ou dans un sandwich.
Si vous souhaitez les déguster chauds, vous pouvez les blanchir à l’eau bouillante puis les sauter à la poêle avec un peu de matière grasse et quelques condiments.
Ils pourront aller en purée en rajoutant quelques pommes de terre et aussi en gratin, lasagne, tarte… Le choix est large !Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
FENOUIL BIO 4,90€ / Kg
Avec son goût légèrement anisé, le fenouil se consomme aussi bien cru en salade que cuit, braisé ou en gratin, à vous d’imaginer !
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
NAVETS JAUNES BOULE D'OR BIO 4,15€ / Kg
Le navet est un légume qui se mange aussi bien cru que cuit.
Cru, vous pouvez l’utiliser émincé dans des salades ou le préparer en carpaccio en y rajoutant de l’huile.
Cuit, vous pouvez le consommer dans des potages, gratins et en accompagnement de viande ou de poisson.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 2
Calibre 40/60mmRupture de stock
-
PANAIS BIO 4,65€ / Kg
Cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée et offre de très nombreuses possibilités de préparation.
Il est aussi agréable à déguster cru et râpé, que cuit, en plat de légumes, en gratin, en purée, en frites ou dans un potage. On lui applique volontiers tous les modes de préparation de la carotte !Agriculture biologique
Origine France (Bretagne 29)
Catégorie 2 -
PATATES DOUCES BIO 3,65€ / Kg
La patate douce à chair orange (goût assez proche du potimarron) est la cousine sucrée de la patate classique !
On apprécie sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur, et ce aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert.
À vous : soupe, purée, frites, gratin, tarte, muffin, chips, gâteau et même entière au four ou simplement sautée à la poêle.Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
POIREAUX BIO 4,10€ / Kg
Très apprécié pour sa saveur douce et sucrée, le poireau est simple à cuisiner et s’accommode avec à peu près tout.
Le blanc de poireau peut ainsi être cuisiné en soupe, velouté ou bouillon mais aussi en cuisson vapeur ou en papillote.
Pour une version plus gourmande, on pense à une fondue de poireaux, à un gratin ou un risotto de poireaux.
Et pour le vert de poireau ? C’est pareil, il se cuisine de la même façon que le blanc : en quiche, gratin, soupe, salade…
Tout se mange dans le poireau, même les radicelles à faire en chips !Agriculture biologique
Origine France (Tarn-et-Garonne 82)
Catégorie 1 -
POMMES DE TERRE Alouette BIO (polyvalente) 2,75€ / Kg
L’alouette est une variété à peau rouge et chair jaune et douce.
En cuisine, elle est polyvalente et peut servir dans les soupes, salades, purées, cuisson vapeur, comme rôties au four ou rissolées.Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre +35mm -
POMMES DE TERRE GRENAILLE BIO 3,10€ / Kg
Ces petites pommes de terre à chair ferme ne s’épluchent pas et sont cuites entières (ou partagées en 2 pour les plus grosses) au wok ou à la cocotte.
Aromatisées d’origan, de ciboulette, d’ail, de persil et sautées dans l’huile d’olive, c’est un pur régal simple et savoureux !Variété Celtiane
Agriculture biologique
Origine France
Catégorie 2
Calibre 28/32mm -
POMMES DE TERRE Maïwenn BIO (chair tendre) 2,75€ / Kg
C’est une pomme de terre à la peau jaune et à chair jaune.
Sa chair de bonne qualité gustative tient bien à la cuisson, ce qui la rend très polyvalente en cuisine.
Savourez-la en frites, purée, gratin, soupe, velouté, cuite vapeur, en robe des champs, sautée à la poêle, etc.Agriculture biologique
Origine France (Corrèze 19)
Catégorie 1
Calibre +35mm -
RADIS NOIR BIO 3,20€ / kg
Le radis se mange cru, à la croque au sel, en rondelles sur des tartines de pain et de beurre, en salade…
Et bien-sûr à l’apéro il peut être accompagné d’une tartinade comme du houmous, des rillettes de thon !Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1 -
SALADE Batavia BIO 1,60€
Sous abris
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
SALADE Feuille de chêne BIO 1,60€
Agriculture biologique
Sous abri
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1 -
SALADE ROQUETTE BIO 19,30€ / KgLa roquette se consomme essentiellement crue, en salade, mélangée ou non à d’autres pousses. Elle agrémente aussi volontiers une pizza ou une assiette de pâtes. Ces petites feuilles de salade peuvent également intégrer un pesto ou garnir un gratin, des tartes salées, des quiches ou des lasagnes.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Variété : Sauvage
Catégorie 1TOPINAMBOURS BIO 4,80€ / KgSous ce tubercule qu’est le topinambour se cache un légume délicieux au goût subtil d’artichaut plus ou moins prononcé.
À la crème, sautés au beurre clarifié, en purée, les topinambours méritent bien leur place en cuisine. En association avec les champignons c’est une pure merveille !
Agriculture biologique
Origine France (Bretagne 29)
Catégorie 2Rupture de stock
Content de vous retrouver !
Pas encore inscrit ? Créer un compte client
Great to see you here!
Vous avez déjà un compte client ? Me connecter
Aucun produit ne correspond à votre recherche.