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BIÈRE COURT-CIRCUIT BALLAST BIO 75cl 6,85€ / bouteille
La Ballast est une bière Triple au miel. Avec ses 8° d’alcool, c’est une véritable étincelle enrobée d’un léger et mielleux parfum de pain et de sarrasin. Son corps présent mais agréable vous accompagnera tout le long de votre dégustation vous dévoilant de légères notes de miel en fin de bouche.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
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BIÈRE COURT-CIRCUIT FIL ROUGE BIO 75cl 6,90€ / bouteille
La “Fil Rouge” (4,9% alc) est une bière de blé, houblonnée à cru avec des houblons très aromatiques : le Simcoe et l’Amarillo, à l’origine des arômes fruités (pêche et agrumes) et floraux de cette bière. L’amertume y est légère mais présente et permet le transport et la persistance des saveurs tout au long de la dégustation. Ce style de bière porte le nom de NEIPA pour New England Indian Pale Ale.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
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BIÈRE COURT-CIRCUIT L.E.D BIO 75cl 6,46€ / bouteille
La « L.E.D » (5% alc) est une Lager Équilibrée et Désaltérante; cette bière légèrement houblonnée et fermentée à basse température est celle qu’il vous faut après une chaude journée d’été ou pour bien accompagner vos soirées. Ses arômes subtils et ses bulles fines vont vous rafraîchir et vous faire découvrir ou redécouvrir cette famille de bière.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
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BIÈRE COURT-CIRCUIT TRIPHASÉE BIO 75cl 6,40€ / bouteille
La “Triphasée” (5.2% alc) est une bière aux trois malts (orge, avoine et seigle) qui confèrent à cette bière un bon arôme de céréales et un corps marqué. Une faible amertume et de légères notes houblonnées accompagneront la fin de bouche pour un effet désaltérant et rafraichissant.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
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BIÈRE JEAN BRASSE LA BLANCHE BIO 75cl 6,90€ / bouteille
Blanche rafraichissante avec sa touche d’agrumes. (4,5°Vol)
Bière aux arômes enchanteurs et aux couleurs vibrantes pour apporter joie et émotions à vos papilles !
Refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée, aucun additif.Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable… monter une brasserie artisanale bio & locale était une évidence pleine de sens !
C’est ainsi que JEAN BRASSE, la Brasserie Artisanale & biologique du Gers est né en 2015 : une brasserie aux pratiques “éco-artisanes”En bouteille consignée.
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BIÈRE JEAN BRASSE LA BRUNE BIO 75cl 6,90€ / bouteille
Brune légère avec sa saveur douce et torréfiée. (6,2°Vol)
Bière aux arômes enchanteurs et aux couleurs vibrantes pour apporter joie et émotions à vos papilles !
Refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée, aucun additif.Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable… monter une brasserie artisanale bio & locale était une évidence pleine de sens !
C’est ainsi que JEAN BRASSE, la Brasserie Artisanale & biologique du Gers est né en 2015 : une brasserie aux pratiques “éco-artisanes”En bouteille consignée.
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BIÈRE JEAN BRASSE LA TRIPLE BIO 75cl 7,60€ / bouteille
La triple, présente une belle robe cuivrée due au mélange de 7 malts dont un malt Whisky. Il apporte une légère note tourbée qui prolonge le plaisir en bouche. La puissance de la cardamome bien dosée appelle une nouvelle lampée ! (7,6°Vol)
Refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée, aucun additif.Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable… monter une brasserie artisanale bio & locale était une évidence pleine de sens !
C’est ainsi que JEAN BRASSE, la Brasserie Artisanale & biologique du Gers est né en 2015 : une brasserie aux pratiques “éco-artisanes”En bouteille consignée.
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BIÈRE L'OUSTAL FLORETA 75cl 5,80€ / bouteille
La Floreta est une bière blanche légère, à la fleur de sureau, notes de céréales, avec 5° d’alcool.
L’Oustal est une brasserie Tarnaise labelisée Nature & Progrès, mais initialement installée en campagne toulousaine depuis 2016. Leurs bières artisanales sont brassées avec des malts locaux et bios (Vieux Silo) et des houblons français, allemands et catalans, et commercialisées en circuits courts.
L’Oustal intègre aussi des invendus alimentaires dans ses recettes de bières (Bière au pain par ex.) afin de participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Au fil des saisons, les recettes changent, s’adaptant à la disponibilité de plantes sauvages (sureau, mélisse, genévrier, houblon sauvage par ex.) pour fabriquer des recettes éphémères intéressantes.En bouteille consignée.
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BIÈRE L'OUSTAL TOSTADA 75cl 5,80€ / bouteille
La Tostada est une bière ambrée avec 5.5° d’alcool.
Des notes de vanille et de pain grillé résonnent dans cette ambrée réalisée à partir d’invendus de pain.
En bouche, l’attaque est sur la vanille et le caramel avant de se finir sur les notes de pain grillé.
L’amertume est douce et le corps est réconfortant.L’Oustal est une brasserie Tarnaise labelisée Nature & Progrès, mais initialement installée en campagne toulousaine depuis 2016. Leurs bières artisanales sont brassées avec des malts locaux et bios (Vieux Silo) et des houblons français, allemands et catalans, et commercialisées en circuits courts. L’Oustal intègre aussi des invendus alimentaires dans ses recettes de bières (Bière au pain par ex.) afin de participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Au fil des saisons, les recettes changent, s’adaptant à la disponibilité de plantes sauvages (sureau, mélisse, genévrier, houblon sauvage par ex.) pour fabriquer des recettes éphémères intéressantes.
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA BRAXÉENNE BORDE BLANCHE BIO 75cl 7,40€ / bouteille
Bière blanche au malt de blé, aromatisée aux écorces d’orange.
- Amertume : 14 IBU
- Dégustation : 6 – 8 °C
- Degrés : 5 %
La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers (et initialement à Brax). Elle fabrique des bières artisanales biologiques de haute fermentation, sans filtrage ni pasteurisation.
Dans une démarche de production écoresponsable : la brasserie est certifiée Bio par Ecocert, les bouteilles sont consignées, les drêches revalorisées en pain, compost et aliments pour le bétail et elle privilégie un approvisionnement local (houblon bio de La Ferme de Pierrefitte basée près de Saint-Gaudens, malt bio de la malterie du Vieux Silo dans le Tarn, eau de la vallée de la Barousse en plein cœur du massif pyrénéen).
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA BRAXÉENNE L'ESPINTOUS BIO 75cl 7,15€ / bouteille
Bière Blonde légère, moins alcoolisée et rafraîchissante de type lager. Bière basse fermentation.
- Amertume : 30 IBU
- Dégustation : 6-8°C
- Degrés : 5 %
La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers (et initialement à Brax). Elle fabrique des bières artisanales biologiques de haute fermentation, sans filtrage ni pasteurisation.
Dans une démarche de production écoresponsable : la brasserie est certifiée Bio par Ecocert, les bouteilles sont consignées, les drêches revalorisées en pain, compost et aliments pour le bétail et elle privilégie un approvisionnement local (houblon bio de La Ferme de Pierrefitte basée près de Saint-Gaudens, malt bio de la malterie du Vieux Silo dans le Tarn, eau de la vallée de la Barousse en plein cœur du massif pyrénéen).
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA BRAXÉENNE LA FRANINE BIO 75cl 7,15€ / bouteille
Bière Blonde, ronde en bouche, à la robe dorée et aux arômes riches et fruités.
- Amertume : 14 IBU
- Dégustation : 8-10°C
- Degrés : 5,5%
La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers (et initialement à Brax). Elle fabrique des bières artisanales biologiques de haute fermentation, sans filtrage ni pasteurisation.
Dans une démarche de production écoresponsable : la brasserie est certifiée Bio par Ecocert, les bouteilles sont consignées, les drêches revalorisées en pain, compost et aliments pour le bétail et elle privilégie un approvisionnement local (houblon bio de La Ferme de Pierrefitte basée près de Saint-Gaudens, malt bio de la malterie du Vieux Silo dans le Tarn, eau de la vallée de la Barousse en plein cœur du massif pyrénéen).
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA BRAXÉENNE LA MORTERILLE BIO 75cl 7,40€ / bouteille
Bière rousse, puissante, aux saveurs fruitées et caramélisées.
- Amertume : 25 IBU
- Dégustation : 10 -12 °C
- Degrés : 8 %
La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers (et initialement à Brax). Elle fabrique des bières artisanales biologiques de haute fermentation, sans filtrage ni pasteurisation.
Dans une démarche de production écoresponsable : la brasserie est certifiée Bio par Ecocert, les bouteilles sont consignées, les drêches revalorisées en pain, compost et aliments pour le bétail et elle privilégie un approvisionnement local (houblon bio de La Ferme de Pierrefitte basée près de Saint-Gaudens, malt bio de la malterie du Vieux Silo dans le Tarn, eau de la vallée de la Barousse en plein cœur du massif pyrénéen).
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA SEILLONNE SAUVAGEONNE BIO 75cl 6,40€ / bouteille
Bière ambrée (6.4% vol), adaptée d’une recette de «Triple» belge, elle se caractérise par une belle couleur cuivrée, une amertume légère. Elle est surtout bien houblonnée et riche en arômes (épices, caramel, fruits) et en goût.
La Sauvageonne est une bière de caractère au tempérament exalté, fougueuse par son amertume, elle apprivoise les langues par ses arômes de caramel, pain grillé, biscuit mais aussi des notes florales et épicées.
IBU : 24La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
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BIÈRE LA SEILLONNE STUPÉFIANTE BIO 75cl 6,40€ / bouteille
Bière blanche (4.9% vol) qui possède un goût fruité, légèrement acide et amer. Une saveur rafraîchissante essentiellement due à l’emploi de malt de blé et d’épices (écorces d’orange et coriandre). Une bière idéale pour les journées chaudes estivales.
IBU : 27La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE AMBRÉE BIO 75cl 7,15€ / bouteille
Amber Ale.
Une ambrée avec un joli corps rouge accompagné de notes de biscuit et de caramel (6% vol).
Un houblonnage original relève les saveurs de cette American Amber Ale.
Bière non filtrée et non pasteurisée.
IBU : 26
EBC : 31Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE BLANCHE BIO 75cl 7,15€ / bouteille
Wheat Ale Ananas.
Bière de blé à l’anglaise légère et rafraîchissante (5.5% vol).
Son caractère fruité est marqué par un houblonnage peu commun pour une blanche et de l’ananas ajouté pendant la fermentation.
Bière non filtrée et non pasteurisée.
IBU : 25
EBC : 11Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE BRUNE BIO 75cl 7,36€ / bouteille
Brune belge.
Avec des notes de chocolat et de café qui se marient à une belle rondeur (9% vol).
La saveur complexe de malt apporte une douceur typique en bouche.
Attention à l’effet Kiss Cool !
Bière non filtrée et non pasteurisée.
IBU : 27
EBC : 55Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
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CACAO PUR DÉGRAISSÉ SANS SUCRE BIO 17,90€ / Kg
Accompagné de lait, le cacao en poudre est idéal pour les goûters et petits-déjeuners. Il est également préconisé pour les préparations pâtissières.
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CAFÉ BELLA ITALIA 24,50€ / Kg
Café 100% arabica d’Amérique Latine séduisant par son côté suave et son intensité équilibrée entre acidité et amertume. Onctueux, rond et complet, il est d’une longueur en bouche exceptionnelle. Expresso crémeux à l’acidité contrôlée signe d’un vrai café expresso italien.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ DÉCAFÉINÉ 18,95€ / Kg
Pur arabica fin issu de grands crus d’Amérique Latine dont au – 97% de la caféine a été retirée pour une teneur en caféine finale ≤ 0,1%. Recommandé aux personnes sensibles à la caféine et à tous ceux désirant savourer à toute heure et sans contrainte un excellent café aux arômes subtils. Décaféiné chimiquement.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ DULCE 12,50€ / Kg
Le café dulce, mélange de 60% de café arabica et 40% de café robusta. est un café de tempérament assez corsé et intense.
L’arabica apporte un peu de rondeur et de douceur à la tasse.Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ ÉQUILIBRE ÉQUITABLE BIO 23,95€ / Kg
Grains issus d’Ouganda, du Honduras et du Pérou cultivés par des coopératives et rigoureusement sélectionnés. Subtil équilibre entre des grains d’arabica (arôme en rondeur et finesse avec réminiscences de fruits) et de robusta (arômes de caramel relevant l’assemblage).
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ ESPRESSO CORSÉ 9,50€ / Kg
Le café espresso corsé 100% robusta est un café qui apporte une tasse puissante en bouche. Ce grand classique est le compagnon privilégié du petit déjeuner et l’allié très prisé de ceux qui recherchent une tonicité et un goût très puissant.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ ESPRESSO FORTÉ 10,50€ / Kg
Le café espresso forte robusta & arabica est un café de tempérament franc et intense. Ce grand classique est le compagnon privilégié du petit déjeuner et l’allié très prisé de ceux qui recherchent une tonicité et un goût puissant.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ HONDURAS PURE ORIGINE BIO 19,95€ / Kg
100% arabica et pure origine, ce café apporte une tasse équilibrée avec un corps bien présent, une très fine acidité et des arômes fruités et délicats.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 3000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ MOKA DJIMMAH PURE ORIGINE ÉQUITABLE BIO 29,90€ / Kg
Café Moka de la région Djimmah, à l’ouest de l’Ethiopie. Café de caractère, assez puissant, avec des notes de cuir et de chocolat.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ MOKA SIDAMO PURE ORIGINE 29,90€ / Kg
Cultivé en Ethiopie, le berceau du café, dans la province de Sidamo, le Moka Sidamo est un café 100% arabica long en bouche et fin, dont les arômes ne sont pas sans rappeler le parfum des fleurs de jasmin. Son goût si particulier est composé d’arômes intenses et complexes, de notes fleuries et fruitées et de douceur.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ PÉROU PURE ORIGINE ÉQUITABLE BIO 26,96€ / Kg
Café contrôlé à chaque étape de la filière (récolte au conditionnement). Conforme aux critères du commerce équitable protégeant les petits producteurs. Café suave avec un bon équilibre entre acidité et amertume, fin et subtil avec notes d’agrumes.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAFÉ RISTRETTO 16,95€ / Kg
Ce café produit une crème épaisse et compacte de couleur brun noisette et restant visible dans la tasse plusieurs minutes après son extraction. Ce café onctueux, rond et complet donne une longueur en bouche exceptionnelle. C’est un café équilibré avec des notes chocolatées et d’amandes grillées.
Pensez à noter en commentaire de votre commande si vous souhaitez votre café moulu et quel type de machine à café vous avez (italienne, filtre, piston, expresso ou capsules rechargeables).
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CAMOMILLE FLEURS BIO 135,00€ / Kg
Cette infusion aux fleurs entières de camomille offre une délicate saveur fleurie et légèrement sucrée.
