CAFÉ ÉQUILIBRE USAWA ÉQUITABLE BIO
28,90€ / kg
Grains issus d’Ouganda, du Honduras et du Pérou cultivés par des coopératives et rigoureusement sélectionnés. Subtil équilibre entre des grains d’arabica (arôme en rondeur et finesse avec réminiscences de fruits) et de robusta (arômes de caramel relevant l’assemblage).
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
Composition
Arabica* (54%), robusta* (46%). *Issus de l'agriculture biologique. Café issu du commerce équitable WFTO (100% du poids total).
Ouganda, Honduras, Pérou. Agriculture non UE. Fabriqué en France.
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 58% d'emballage.
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 120g, 220g, 350g, 1000g, 5000g |
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Ce mélange de caractère associe parfaitement le riz et les lentilles aux épices indiennes. Les saveurs chaudes du cumin se mêlent au goût anisé du fenouil. Une recette idéale en plat principal ou en accompagnement.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Café contrôlé à chaque étape de la filière (récolte au conditionnement). Conforme aux critères du commerce équitable protégeant les petits producteurs. Café suave avec un bon équilibre entre acidité et amertume, fin et subtil avec notes d’agrumes.
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Tout le soleil de la Méditerranée dans notre risotto ! L’alliance parfaite entre le riz rond crémeux et la fraîcheur des tomates et des courgettes. Le tout, saupoudré d’herbes aromatiques telles que le thym, la sauge et le romarin. On s’y croirait presque non ? Idéal en plat principal ou agrémenté d’autres légumes du soleil tels que l’aubergine.
Conseils d’utilisation :
1. Faire bouillir l’eau dans une bouilloire ou une casserole.
2. Faire sauter à feu vif la préparation dans une poële à côté avec de l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.
3. À feu moyen, ajouter une louche d’eau bouillante et attendre l’absorption. Recommencer jusqu’à ce que le riz soit cuit environ 17 minutes pour une texture ferme ou 20 minutes pour une texture fondante.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, de parmesan, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Le café Naturalba est issu d’un engagement familial commun entre une famille de planteurs depuis 6 générations du Costa Rica et une famille de torréfacteurs depuis 3 générations en France.
Tasse équilibrée, fruitée et épicée.
100% arabica et pure origine, ce café apporte une tasse équilibrée avec un corps bien présent, une très fine acidité et des arômes fruités et délicats.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 3000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
Café 100% arabica d’Amérique Latine séduisant par son côté suave et son intensité équilibrée entre acidité et amertume. Onctueux, rond et complet, il est d’une longueur en bouche exceptionnelle. Expresso crémeux à l’acidité contrôlée signe d’un vrai café expresso italien.
Convient aux machines à café Senseo Quadrante HD7860 et Senseo Latte HD7850. Ils peuvent également être utilisés dans des appareils identiques.
WayCap POP est une capsule rechargeable de la Nespresso Original Line en acier inoxydable avec bouchon en silicone de qualité alimentaire. La capsule est entièrement fabriquée en Italie, avec des matériaux de la plus haute qualité, et fonctionne avec les mélanges présents sur le marché, qui peuvent être achetés au supermarché ou dans les torréfactions. Grâce à la capsule réutilisable WayCap POP de Nespresso, vous pouvez contribuer à arrêter la pollution, en économisant jusqu’à 80 % par rapport aux capsules jetables et enfin choisir ce que vous buvez, sans vous soucier de votre santé.
La trousse contient une capsule, deux bouchons en silicone pour les différentes qualités de café moulu disponibles sur le marché, un distributeur manuel, un presseur et un livret d’instructions.
Alternative zéro déchet aux filtres à café en papier, ces filtres en coton biologique s’utilisent sur tous les types de cafetière (taille standard 4).
Conseils d’utilisation : Humidifier complètement le filtre avant d’y verser le café, pour une meilleur filtration.
Les lentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
WayCap pour Vertuoline est un bouchon réutilisable pour Nespresso Vertuo et VertuoLine fabriquée en silicone de qualité alimentaire sans BPA ni BPS. Vous pouvez désormais réutiliser votre capsule Vertuo jetable autant de fois que vous le souhaitez, simplement en retirant le couvercle en aluminium et en le remplaçant par le bouchon WayCap réutilisable. Le bouchon est entièrement fabriquée en Italie, avec des matériaux de la plus haute qualité ; elle fonctionne avec tous les mélanges pour espresso du marché. Grâce au bouchon WayCap réutilisable, vous pouvez contribuer à la lutte contre la pollution, économiser jusqu’à 80 % par rapport aux capsules jetables et enfin choisir ce que vous buvez, sans vous soucier de votre santé.
La trousse contient 2 bouchons en silicone et un livret d’instructions.
Attention : la trousse ne contient pas de capsule ou de dosette.
Les épices cajun sauront révéler le goût du riz et des lentilles corail de notre recette directement inspirée de Louisiane. Les notes relevées et fumées du paprika et du piment de Cayenne se mêlent au goût musqué du curcuma et sont contrebalancées par la fraîcheur des graines de coriandre. Un duo idéal, pour mettre du pep’s dans son assiette !
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût !