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ARTICHAUTS Green Queen BIO 7,25€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Roussillon)
Catégorie 2 -
ASPERGES Blanches BIO (Offre de la semaine) 12,30€ / Kg
Pelez-les de la tête vers le pied à l’aide d’un économe, lavez et égouttez. La cuisson vapeur est la moins périlleuse, elle évite de casser les pointes, conserve la texture des asperges (comptez 7 mn). Après les avoir ficelées en botte, vous pouvez aussi les plonger 10 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les et plongez-les dans de l’eau glacée pour stopper leur cuisson. Régalez-vous !
Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 2
Calibre 16/22 -
BETTERAVES Rouges Crues BIO 3,54€ / Kg
La betterave se mange aussi bien crue râpée que cuite en salade froide, ou chaude pour accompagner d’autres légumes, en chips, dans une soupe ou un smoothie… Tellement de possibilité de la consommer !
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
CHAMPIGNONS de Paris BIO 16,41€ / Kg
Ils se prêtent à de nombreuses techniques de cuisson et de préparation : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées, légumes d’accompagnement (sautés au wok ou en cocotte).
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
CHOU CHINOIS Pak Choï BIO 4,30€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
CONCOMBRE BIO 2,15€
Agriculture biologique
Origine France (Bouches-du-Rhône 13)
Catégorie 2
Calibre 3-4
Variété : lisse -
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FENOUIL BIO 7,95€ / Kg
Avec son goût légèrement anisé, le fenouil se consomme aussi bien cru en salade que cuit, braisé ou en gratin, à vous d’imaginer !
Agriculture biologique
Origine France (Bretagne 29)
Catégorie 2 -
PATATES DOUCES BIO 5,00€ / Kg
La patate douce à chair orange (goût assez proche du potimarron) est la cousine sucrée de la patate classique !
On apprécie sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur, et ce aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert.
À vous : soupe, purée, frites, gratin, tarte, muffin, chips, gâteau et même entière au four ou simplement sautée à la poêle.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre XL (600g-900g) -
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POIREAUX BIO 5,60€ / Kg
Très apprécié pour sa saveur douce et sucrée, le poireau est simple à cuisiner et s’accommode avec à peu près tout.
Le blanc de poireau peut ainsi être cuisiné en soupe, velouté ou bouillon mais aussi en cuisson vapeur ou en papillote.
Pour une version plus gourmande, on pense à une fondue de poireaux, à un gratin ou un risotto de poireaux.
Et pour le vert de poireau ? C’est pareil, il se cuisine de la même façon que le blanc : en quiche, gratin, soupe, salade…
Tout se mange dans le poireau, même les radicelles à faire en chips !Agriculture biologique
Origine France (Bretagne 29)
Catégorie 1 -
POMMES DE TERRE Agria (chair tendre) BIO 2,95€ / Kg
La variété Agria a une chair tendre et fondante.
Elle s’adapte à toutes les cuissons mais révèle au mieux ses capacités en potages, purée et frites.Agriculture biologique
Origine France (Nord 59)
Catégorie 2
Calibre 60/80mm -
POMMES DE TERRE Allians BIO (chair ferme) 2,95€ / Kg
La pomme de terre Allians est une pomme de terre de consommation à chair ferme, idéale en salade, rissolée, sauté ou en robe des champs.
Agriculture biologique
Origine France (Bretagne 29)
Catégorie 2
Calibre 55/75MMRupture de stock
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SALADE Feuille de chêne BIO 1,70€
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2Rupture de stock
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Rupture de stock
