COURGETTES VERTES BIO
2,75€ / kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 14/21
Précautions d'emploi
En version rapide, elles sont sautées à la poêle en accompagnement d'une viande ou de grillades. Les courgettes se marient aussi bien avec d'autres légumes comme les pommes de terre, les carottes ou encore les tomates. Cuites au four, elles sont un vrai régal pour les papilles en gratin, en lasagne ou farcies. Elles se cuisinent aussi très bien en quiche, en cake, en tarte et pourquoi pas en muffins, salés comme sucrés.
| Quantité | 300g, 600g, 1200g |
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Disponible sur commande
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût !
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Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
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