CHOCOLAT PRALINÉ SOUFFLÉ NOIR 10g
99,00€ / Kg
Le contraste d’un onctueux praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie associé au croquant de billes de riz soufflé, enrobé de chocolat noir.
/!\ N’hésitez pas à noter en commentaire si vous souhaitez rassembler plusieurs chocolats ensemble dans le même bocal /!\
Composition
Sucre, fèves de cacao, AMANDE(17%), NOISETTE (11%), beurre de cacao, biscuit (farine de riz, sucre, poudre de lactosérum (LAIT)), BEURRE pâtissier, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine, vanille.
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE. Fabriqué en France.
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 47% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 1u., 4u., 10u. |
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96,00€/kg
Praliné gourmand amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie, sublimé de croustillantes billes de riz soufflé et accompagné d’une ganache fruitée à la framboise, enrobés de chocolat noir.
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96,00€/kg
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient (tarte, brioche).
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat au lait (30%).
Délicieuses demie-boules au chocolat blanc, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
Pâtes de fruits multicolores dans un format original : des pastilles. Saveur abricot, orange, framboise, prune et cassis, avec un minimum de 50% de pulpe de fruits garanti. Élaborées à Clermont-Ferrand, dans la tradition de la confiserie auvergnate.
Praliné aux noix de cajou d’Inde relevé par la Fleur de Sel de Guérande, enrobé de chocolat au lait.
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Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Délicieuse tablette de chocolat au lait entier.
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22,95€/kg
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.