CHOU KALE BIO

10,85€ / kg

Frisé et non pommé, le kale est la variété de chou la plus proche du chou sauvage.

Le chou kale se déguste cru en smoothie ou dans de nombreuses recettes de salades accompagné de légumineuses, céréales et autres choux et légumes.
Cuit, il se cuisine à la vapeur pour conserver toutes ses vitamines et ses minéraux. Souvent proposé en purée, en soupe ou en tarte, il se déguste aussi haché, accompagné par exemple de pommes avec un filet de vinaigre balsamique et des noix concassés. Il peut aussi être servi sur un plat de pâtes avec de la feta et quelques pignons, arrosé d’un peu d’huile d’olive. Au-delà de son intérêt nutritionnel, le chou kale est l’ambassadeur d’une cuisine simple et bon marché.

Agriculture biologique
Origine France (82)
Catégorie 2

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UGS : 9018462 Catégorie : Étiquettes : , ,
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