RIZ THAÏ DEMI COMPLET BIO
6,95€ / kg
Priméal est allé chercher son riz thaï au nord-est de la Thaïlande, dans la région de l’Issan. Parmi les nombreuses variétés cultivées en Thaïlande, le Hom mali ou riz thaï est considéré comme la référence la plus qualitative; à condition qu’il ait été cultivé, comme le font nos producteurs, dans des rizières situées en Issan, irriguées simplement par les pluies et dans un sol léger. Les caractéristiques de ce terroir donne un riz long au parfum si réputé de jasmin.
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Composition
Riz thaï demi-complet* (100%). *Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture Thaïlande
Précautions d'emploi
Rincer et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 15 mn. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 240g, 460g, 735g, 5000g |
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Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe.
Le riz long demi-complet Priméal est issu de notre filière IGP Camargue.
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