BOISSON VÉGÉTALE PETIT EPEAUTRE 50cl
2,20€ / bouteille
Le petit épeautre est cultivée directement sur l’exploitation, et la boisson cuisinée sur place à Fousseret en Haute Garonne !
Bio, sans conservateur et 100% végétal !
Naturellement sucrée. A boire tel quel, à utiliser au petit déjeuner ou en cuisine.
La boisson la plus douce de la gamme. Très abordable pour les personnes qui souhaitent faire connaissance avec les boissons végétales.
En bouteille consignée.
4.40€/L
Composition
Eau, petit épeautre fermier* (16%). * Issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de soja. Sans lactose.
Fabriqué en France (Le Fousseret 31).
Précautions d'emploi
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Le dépôt est naturel. Le clac à l'ouverture est gage de sécurité. Bien agiter avant emploi. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (max 7°c) et consommer dans les 5 jours.
Fournisseur
| Quantité | 50CL |
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En bouche sa texture fine à légèrement granuleuse, rafraîchissante, exhale des arômes mentholés plus ou moins intenses suivant les crus.
Récolté de juin à juillet, le tilleul à petites feuilles (tilia cordata) se retrouve principalement dans les massifs forestiers d’Hallate et de Chantilly dans l’Oise ainsi que dans ceux de Saint-Gobain et Samoussy dans l’Aisne. On notera que Chantilly veut dire « Champs de tilleul », il n’est donc pas étonnant que cette superbe forêt domaniale soit une importante zone de production de miel de tilleul de Picardie.
Epeautre soufflé au miel aussi bien pour les petits que pour les grands !
Récolté en altitude au fil des saisons (à partir de 1200m et au-delà) ce miel aux saveurs florales et prononcées provient du nectar de fleurs sauvages et variées tels que le framboisier, le trèfle, le tilleul, la marjolaine, des ronciers ou encore d’épilobes, de châtaigniers… C’est cette très large variété de pollens qui le composent qui rendent ce miel très aromatique et lui confèrent une couleur plus ou moins ambrée selon les saisons.
Délicieux en tartine il peut aussi se consommer dans une infusion et sera parfaitement remplacer le sucre raffiné.
Les corn flakes sont des pétales de farine de maïs dorés au four. Un classique parmi les céréales, consommé tant par les enfants que les adultes.
Le mélange granola est fait de fruits secs (noix, amandes, noisettes, toastés en amont) et graines (tournesol, courge). Les flocons d’avoine toastés sont parfumés avec du sirop de riz. La canneberge apporte sa note acidulée, adoucie par les pépites de chocolat et les raisins secs.
Muesli aux 5 céréales biologique: avoine, blé, orge, seigle et riz, agrémentés de raisins secs et de noisettes pour un petit dej’ gourmand.
Pétales de farine de maïs et de farine de sarrasin agrémentés de sirop de riz, croquantes au goût original !
Pour les petits comme les grands, avec du lait, une boisson végétale ou encore du fromage blanc avec des fruits frais !
Une recette bio alliant la douceur des flocons d’avoine au croustillant du sarrasin, avec une note sucrée de pommes et d’abricots.
La douceur du miel et le croustillant du maïs soufflé plaira particulièrement aux enfants.