BOULGOUR MOYEN BIO
4,00€ / kg
Le boulgour moyen est obtenu à partir de blé dur de qualité supérieure. Délicieux en salade pour réaliser un taboulé ou en accompagnement d’autres plats.
Composition
Blé dur précuit concassé* (100%). *Issu de l'agriculture biologique. Agriculture non UE
Origine non UE.
Précautions d'emploi
Plonger 50 à 75g de boulgour par personne dans de l'eau bouillante un peu salée. Laisser cuire 8 minutes environ à couvert et à feu modéré. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 270g, 470g, 750g |
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Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
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Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
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