BURRATA 125g
4,75€ / bocal
Fabrication locale et artisanale. Fromage à pâte filée.
Façonnée à la main à la fromagerie de la Ferme de Cabriole à St-Félix-Lauraguais.
Son cœur coulant saura se marier avec vos plats chauds de pâtes, risotto,… en leur apportant une texture crémeuse et légère !
Et évidemment en froid, en apéritif ou en entrée.
Réception tous les jeudis et fabriquée la veille.
N’hésitez pas à nous faire une réservation par mail avant le dimanche soir, pour ajuster notre commande à la laiterie.
Bocal consigné.
Composition
LAIT CRU DE VACHE, CRÈME, sel, présure, acide citrique.
Fabriqué en Haute Garonne (St-Félix-Lauraguais)
Précautions d'emploi
À conserver au froid (+4°C/+6°C max) avant comme après ouverture. Consommez jusqu'à la date indiquée : J+8 à partir de la réception en boutique tous les jeudis . Pour profiter des meilleurs qualités de votre burrata, sortez là du frigo 30 minutes à 1h avant dégustation.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Quantité | 125g |
|---|
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Fabriqué en Lozère de manière traditionnelle à partir des chèvres de la Ferme du Bergognon, ce savon surgras est enrichi au lait de chèvre. Facilement absorbé par la peau, il favorise une hydratation en profondeur. Sans parfum. Pour toute la famille et convient aux peaux sensibles et fragiles.
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Notes aromatiques d’agrumes, buis, fruits exotiques accompagnés en bouche par une belle fraîcheur. Servir à 9°C en apéritif, accompagnant charcuteries, viandes blanches, fromages doux, poissons et fruits de mer.
/!\ LA QUANTITÉ « BIB 5L » (4.955kg) N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
8.23€/L
SARL BGS BASSE-COUR à Montsegur (47)
Pondus le 30/06/2025
A consommer de préférence avant le 28/07/2025
Catégorie A
Calibre M-L
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27.94€/kg
La patate douce à chair orange (goût assez proche du potimarron) est la cousine sucrée de la patate classique !
On apprécie sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur, et ce aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert.
À vous : soupe, purée, frites, gratin, tarte, muffin, chips, gâteau et même entière au four ou simplement sautée à la poêle.
Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre 300/600 L
La tartinade se consomme en tartine comme son nom l’indique notamment pour l’apéritif ou en accompagnement.
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Récoltés manuellement dans les Hautes Pyrénées par la Coopérative du Haricot Tarbais (97% de la production française), les haricots ont une peau très fine et se caractérisent par une chair fondante et moelleuse, une texture délicate et non farineuse. Pour préparer un cassoulet ou en accompagnement d’un gigot.
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Piquez votre curiosité avec l’Hérisson Guimauve, son cœur moelleux au caramel et guimauve, et sa fine couche de chocolat au lait accompagnée de céréales croustillantes.