DUO RIZ ET POIS CHICHES À LA LIBANAISE BIO
12,30€ / kg
Mélange gourmand de riz et pois chiches parfumé de cumin, coriandre et curcuma. Une recette originale riche en fibres et source de protéines qui vous fera voyager au cœur du Liban.
Composition
Riz basmati* 46%, pois chiche* 40,5%, raisin sultanine* 10%, sel de Guérande, cumin graine*, curcuma*, graine de coriandre en poudre*, feuille de coriandre*, poivre noir*. *issu de l'agriculture biologique.
Ingrédients : agriculture UE/ Non UE. Riz : Pakistan et pois chiche : France. Fabriqué en France.
Précautions d'emploi
2 volumes d'eau pour 1 volume de préparation. 1 portion : 80g. Faire sauter 1 min dans l'huile, ajouter la quantité d'eau à température ambiante, remuer, couvrir et cuire 20 min.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 230g, 470g, 700g |
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Ce mélange aux reflets cuivrés offre une délicieuse infusion aromatique de plantes, de fruits et épices. Douce et enveloppante, cette composition est une véritable invitation pour un moment de détente et de relaxation.
Le mariage subtil entre les épices douces et chaleureuses et le sucré des raisins secs pour un délicieux mélange aux saveurs du Maroc. Un régal avec quelques légumes, il est l’allié de vos tajines mais peut également être dégusté seul.
Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
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Près de 10 jours sont nécessaires pour l’élaboration de ce savon cuit en chaudrons selon le procédé marseillais. Ce savoir-faire et cette fabrication traditionnels, précieusement transmis de génération en génération de Maîtres savonniers, est toujours à l’honneur dans la savonnerie Fer à Cheval. Formulé à base de 100% d’huile d’olive, sans ajout de conservateur, colorant, parfum ou graisses animales.
Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
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Tout le soleil de la Méditerranée dans notre risotto ! L’alliance parfaite entre le riz rond crémeux et la fraîcheur des tomates et des courgettes. Le tout, saupoudré d’herbes aromatiques telles que le thym, la sauge et le romarin. On s’y croirait presque non ? Idéal en plat principal ou agrémenté d’autres légumes du soleil tels que l’aubergine.
Conseils d’utilisation :
1. Faire bouillir l’eau dans une bouilloire ou une casserole.
2. Faire sauter à feu vif la préparation dans une poële à côté avec de l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.
3. À feu moyen, ajouter une louche d’eau bouillante et attendre l’absorption. Recommencer jusqu’à ce que le riz soit cuit environ 17 minutes pour une texture ferme ou 20 minutes pour une texture fondante.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, de parmesan, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Plus qu’un savon, un porte bonheur ! Le mythique cube de Marseille opère un retour aux sources avec ce produit qui se pare de son emblème le FER À CHEVAL. Depuis le XIXé siècle ce symbole nous a porté chance, puisque la savonnerie FER À CHEVAL est la plus ancienne savonnerie à vous proposer l’authentique savon de Marseille fabriqué selon un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération par nos maîtres savonniers.
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Le savon de Marseille est hypoallergénique, sa formule composée à 100% d’ingrédients d’origine naturelle, convient à toutes types de peau. Notre savon de Marseille est à base de 100% d’huile d’olive, sans ajout de conservateur, colorant, parfum ou graisses animales. Il ne contient pas d’huile de palme.
12,17€/kg
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