KIWI DÉSHYDRATÉ
23,95€ / kg
Les kiwis sont pelés, lavés et trempés dans une solution de sucre, avant d’être séchés directement à l’air. En encas ou à incorporer dans un muesli.
Composition
Kiwi 57%, sucre, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E223 (SULFITES)
Kiwi: Chine ou Thaïlande. Fabriqué en Thaïlande.
Précautions d'emploi
Pour une collation, comptez 30g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 140g, 270g, 415g |
Votre éco-drive vous conseille également
Morceaux de gingembre confits, au goût puissant, adoucis par le sucre qui les saupoudre. À grignoter, en encas.
Baies de Goji cultivées et séchées au Tibet. Le séchage se fait de manière naturelle, grâce au vent et au soleil. En encas ou à incorporer dans un muesli.
Les amandes ont d’abord été blanchies (plongées dans l’eau bouillante pour retirer leurs peaux) puis effilées. Elles sont fines et craquantes. En pâtisserie, pour décorer une tarte ou pour réaliser une pastilla.
Prunes d’Agen séchées, puis réhydratées, pour constituer les fameux pruneaux. En encas, en pâtisserie, pour réaliser un far breton ou avec des viandes supportant bien le sucré/salé.
Rupture de stock
Originaire d’Amérique du Nord, la noix de pécan est idéale pour réaliser la fameuse tarte aux noix de pécan américaine, en encas ou dans un muesli.
Trempées dans une solution de sucre puis séchées directement à l’air, les lamelles de mangue ont une saveur sucrée de mangue fraîche. En encas.
L’ananas déshydraté est obtenu par pelage, lavage, trempage dans une solution de sucre puis séchage direct à l’air. En encas ou pour aromatiser un thé.
Tendres écorces de citron confites puis saupoudrées pour ne pas être collantes. Moelleuses et savoureuses ! Pour décorer et parfumer des pâtisseries.
Noisettes torréfiées, partiellement dépelliculées, hachées puis tamisées. Dans les pâtisseries, pour faire un poisson ou une viande en croûte.
Rupture de stock
Mélange de noix de cajou crues, d’amandes et de raisins secs.
Croquant et moelleux, idéal pour l’apéritif et en encas à tout moment de la journée !
L’amande est un fruit à coque issue de l’arbre l’amandier. Elle ressemble à une petite pêche de couleur verte composée d’un noyau à coque épaisse appelé l’amandon. L’amandon renferme une ou deux graines appelées plus communément : amandes. Petit calibre permettant de l’utiliser dans toutes les préparations culinaires (sucrées/salées), en encas ou en décoration (sur chocolat, gâteau,…).
Rupture de stock
Le gingembre est obtenu par pelage, lavage et trempage dans une solution de sucre. Les morceaux de gingembre sont ensuite séchés à l’air. Idéal en infusion, avec du miel ou à grignoter.
Rupture de stock
Categories
- BOISSON
- BOUILLONS FONDS ET SAUCES
- CONDIMENTS
- CONSERVES DE LEGUMES
- CONSERVES DE POISSON
- TARTINABLES
- TARTINABLES SALES
- RECETTES MINUTES SALEES
- CONFISERIE
- SAVONS ET COSMETIQUES
- FRUITS & LÉGUMES
- CRÈMERIE & OEUFS
- GLACES
- VIANDE, POISSON & VÉGÉTAL
- ÉPICERIE SALÉE
- ÉPICERIE SUCRÉE
- BOISSONS
- HYGIÈNE & BEAUTÉ
- PRODUITS D'ENTRETIEN
- ANIMALERIE
- BAZAR
- SODASTREAM
- CONSIGNES



