LAMELLES DE CITRON POUDRÉES

40,00€ / Kg
Tendres écorces de citron confites puis saupoudrées pour ne pas être collantes. Moelleuses et savoureuses ! Pour décorer et parfumer des pâtisseries.
Composition
Écorces de citron, sucre, sirop de glucose, dextrose.
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE. Fabriqué en France.
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 30g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 145g, 270g, 390g |
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