NOIX DE PÉCAN CRUES DÉCORTIQUÉES

35,00€ / kg
Originaire d’Amérique du Nord, la noix de pécan est idéale pour réaliser la fameuse tarte aux noix de pécan américaine, en encas ou dans un muesli.
Composition
NOIX DE PECAN (100%).
Origine États-Unis.
Précautions d'emploi
En collation, comptez 15g par personne.
Fournisseur

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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 21% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 140g, 260g, 460g |
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Gourmandes, les boules sont de parfaits encas pour recharger les batteries lors d’activité sportive ou en cas de petit creux !
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Importées en coque, en parfait état de maturité et de fraîcheur, pour être ensuite simplement torréfiées. Idéales à l’apéritif.
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