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BAIES DES CIMES (promo -40%) 144,00€ / Kg
Récoltées en haut des arbres du Nord du Viêt Nam, ces cousines des baies de Sichuan sont moins piquantes et ont de belles notes d’orange clémentine. Subtiles, délicates et riches en arômes, faites-les torréfier avant de les moudre finement sur un poisson, une viande blanche, une salade de fruits ou encore en infusion.
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GINGEMBRE MOULU BIO 49,00€ / Kg
Épice fraîche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, une vinaigrette ou dans vos marinades.
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GOMASIO BROYÉ BIO 21,90€ / kg
Broyé finement sur meule de pierre, le gomasio vient à point pour assaisonner vos salades, gratins ou potages et en accompagnement de plats de viande ou de légumes.
