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ABRICOTS BIO 7,95€ / kg
Agriculture biologique
Variété Delicot
Origine France (30)
Catégorie 2
Calibre AAA 50/55 -
AIL BLANC FRAIS BIO (anti-gaspi -10%) 16,50€ / kg
Consommé cru, émincé ou broyé, il possède un goût et des arômes prononcés.
Rôti ou cuit en chemise, il devient moelleux et ses arômes s’assouplissent en perdant de leur intensité.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 1
Calibre 60/80 -
AUBERGINES Violettes BIO 6,40€ / kg
L’aubergine violette se consomme cuite, et on la trouve souvent en ratatouille. Elle peut aussi être employée frite ou en purée. Différents plats vont tout à fait pour la préparation de ce légume, des plus faciles aux plus élaborés. Elle sera notamment très bonne en aubergines farcies ou bien en gratin d’aubergines.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
CHOU CHINOIS Pet-Saï BIO 4,80€ / kg
Il existe plusieurs variétés de choux chinois mais le plus connu en France est bien le Pe-Tsaï.
Très facile à cuisiner car c’est un chou à cuisson rapide mais qui peut aussi se cuisiner cru.Il peut se manger sous toutes les formes :
– Cru en salade
– Sauté au Wok
-Braisé
– Dans un bouillon, une soupe
– Intégré dans une farce
– Enveloppe d’une papilloteAgriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 1 -
CONCOMBRE BIO 2,30€
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 300/400 -
COURGETTES VERTES BIO 2,30€ / kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Tarn-et-Garonne 82)
Catégorie 1
Calibre 14/21 -
CRUFITURE BETTERAVE 100g BIO 47,50€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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CRUFITURE FRAISE 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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CRUFITURE KIWI VERT 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
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CRUFITURE ORANGE CANNELLE 100g BIO 47,50€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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FIGUES FRAICHES Grise de Tarascon BIO (offre de la semaine -10%) 18,10€ / kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
KETCHUP TOMATE 110G 28,64€ / kg
Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
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NECTARINES Jaunes BIO 9,95€ / kg
Variété Convoitise
Agriculture biologique
Origine France (Roussillon 66)
Catégorie 1 -
OIGNONS Jaunes Demi-Secs BIO 4,05€ / kg
Les oignons jaunes, surnommés oignons «passe-partout», se glissent dans toutes les recettes qui nécessitent un temps de cuisson comme les ragoûts, les bouillons, les soupes ou les plats mijotés. Leur goût légèrement piquant a tendance à s’adoucir avec la cuisson. Plus vous les faites cuire, plus ils seront sucrés !
Ils se consomment crus aussi évidemment, et alors auront beaucoup plus de goût et de force.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 2
Calibre 40/60 -
PASTÈQUE MINI BIO 3,85€ / kg
Bien que la pastèque soit considérée comme un fruit, notamment en raison de sa saveur fruitée, il s’agit bien d’un légume !
Une fois découpée en morceaux (avec la peau) elle sera servie en entrée, à l’apéritif, au dessert, sur un buffet ou lors d’un pique-nique. Et sans sa peau, préparez la en salade, gaspacho, smoothie, sorbet ou encore confiture.
Variété Mini sans pépin
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 12 (0.8kg/1.2kg) -
PATATES DOUCES BIO 6,20€ / kg
La patate douce à chair orange (goût assez proche du potimarron) est la cousine sucrée de la patate classique !
On apprécie sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur, et ce aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert.
À vous : soupe, purée, frites, gratin, tarte, muffin, chips, gâteau et même entière au four ou simplement sautée à la poêle.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre 300/600 L -
PÊCHES Blanches BIO 9,65€ / kg
Variété Monclaire
Agriculture biologique
Origine France (Roussillon 66)
Catégorie 1 -
POIVRONS Verts BIO (offre de la semaine -10%) 7,20€ / kg
Agriculture Biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2Rupture de stock
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POMELO Star Ruby BIO 6,30€ / kg
Le pomelo est issu d’un croisement entre le pamplemousse et l’orange.
Il sera beaucoup moins acide et amer que le pamplemousse et avec beaucoup moins de pépins voire pas du tout.
Le Star Ruby a une peau plutôt jaune et rosacée et sa chair est rouge, il est apprécié pour sa pulpe juteuse et sucrée.
Il se déguste dans de nombreuses recettes : jus, en verrine à l’apéro ou en entrée, en salade composée ou salade fruitée.Agriculture biologique
Origine France
Catégorie 2
Calibre 3 -
POMMES DE TERRE NOUVELLES Grenailles BIO 6,10€ / kg
Ces petites pommes de terre à chair ferme ne s’épluchent pas et sont cuites entières (ou partagées en 2 pour les plus grosses) au wok ou à la cocotte.
Aromatisées d’origan, de ciboulette, d’ail, de persil et sautées dans l’huile d’olive, c’est un pur régal simple et savoureux !Variété Charlotte
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
POMMES DE TERRE NOUVELLES Maïwenn BIO (chair tendre) 3,35€ / kg
La pomme de terre nouvelle peut se consommer avec sa peau.
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre +35 -
PRUNES Reine Claude Vars BIO 8,35€ / kg
Agriculture biologique
Variété Reine Claude Vars
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre 30/35 -
PURÉE POMME MANGUE BIO 700g 6,71€ / kg
Cuisinée sans ajout de sucre pour une saveur pure et naturelle. Parfaite pour accompagner vos desserts ou à déguster seule, cette compote vous offre une expérience gustative authentique et saine.
Bocal consigné
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PURÉE POMME POIRE BIO 700g 6,29€ / kg
Cuisinée sans ajout de sucre pour une saveur pure et naturelle. Parfaite pour accompagner vos desserts ou à déguster seule, cette compote vous offre une expérience gustative authentique et saine.
Bocal consigné
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TOMATES ANCIENNES Ananas BIO 6,20€ / kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
TOMATES RONDES BIO 4,60€ / kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 47/57
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