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BANANES Canaries BIO 4,05€ / Kg
Agriculture Biologique
Variété : Cavendish
Origine Espagne
Catégorie EXTRA -
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CITRONS Jaunes BIO 2,70€ / Kg
C’est sous forme de jus que le citron est le plus couramment utilisé.
Ce jus permet ainsi de réaliser des assaisonnements, des sauces. Il se suffit à lui-même sur un filet de poisson, un avocat, dans une salade de fruits (notamment pour empêcher leur oxydation), sur un tartare ou un carpaccio de poisson ou de saint Jacques…
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Variété Primofiore
Agriculture biologique
Origine Italie
Catégorie 2
Calibre 3 -
CITRONS Verts BIO 9,95€ / Kg
Le citron vert peut être utilisé en remplacement du vinaigre dans une salade, avec du poisson (cuit ou cru) ou des fruits de mer, dans des tartes ou des gâteaux, en tant que glace ou sorbet, crème, granité ou dans la composition de cocktails tropicaux, de limonade, de thé ou d’infusion.
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Agriculture biologique
Origine Espagne
Variété Bears
Catégorie 2
Calibre 4 (45/52mm) -
FRAISES RONDES BIO 250g 5,25€
Barquette de 250g
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
KIWI Vert Hayward BIO 0,50€
En dessert, le kiwi se consomme nature ou cuit : brochette de fruits et fondue de chocolat, en sorbet ou granité ou tout simplement avec une petite cuillère et directement “dans la coque”.
À essayer aussi en clafoutis, tarte, gratin ou crumble, accompagné de fruits exotiques (tutti frutti) ou encore de fromage frais.Agriculture biologique
Variété Hayward
Origine France (Pyrénées Atlantiques 64)
Catégorie 1
Calibre 42 -
MANDARINES Ortaniques BIO 4,60€ / Kg
La mandarine ortanique est un croisement unique entre l’orange douce et la mandarine. Très juteuse, elle est parfaite pour confectionner vos propres jus.
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 1
Calibre 2 -
ORANGES Salustiana BIO 3,00€ / Kg
D’origine espagnole, l’orange Salustiana est l’orange à jus par excellence. Elle présente aussi la particularité de ne posséder que très peu de pépins, voire pas du tout. Sa saveur douce et sucrée ravit les papilles des amateurs de jus d’orange qui aime faire le plein de vitamines pour bien démarrer la journée. Outre sa consommation en jus, elle accompagnera aussi délicatement les viandes pour des plats version salée/sucrée.
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 7-8 (64-76mm) -
POMELO Star Ruby BIO 3,50€ / Kg
Le pomelo est issu d’un croisement entre le pamplemousse et l’orange.
Il sera beaucoup moins acide et amer que le pamplemousse et avec beaucoup moins de pépins voire pas du tout.
Le Star Ruby a une peau plutôt jaune et rosacée et sa chair est rouge, il est apprécié pour sa pulpe juteuse et sucrée.
Il se déguste dans de nombreuses recettes : jus, en verrine à l’apéro ou en entrée, en salade composée ou salade fruitée.Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 3/4 -
POMMES Dalinette BIO 3,30€ / Kg
La dalinette est une petite pomme à chaire ferme et très parfumée.
Sucré et acidité sont parfaitement équilibrés mais ce n’est pas une pomme dite juteuse.
La pomme Dalinette est à croquer ou à cuisiner.Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 135/165g -
POMMES Golden Delicious BIO 3,30€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre : 170/200g -
RHUBARBE BIO (Offre de la semaine) 7,60€ / kg
La rhubarbe se prête plus à une dégustation cuite que crue. Utilisez son fondant et son acidité pour réaliser desserts gourmands, compotes, crumbles et tartes, ainsi que pour accompagner vos plats de viande et de poisson.
Agriculture biologique
Origine France
Catégorie