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ASPERGES Blanches BIO (anti gaspi -20%) 15,24€ / Kg
Pelez-les de la tête vers le pied à l’aide d’un économe, lavez et égouttez. La cuisson vapeur est la moins périlleuse, elle évite de casser les pointes, conserve la texture des asperges (comptez 7 mn). Après les avoir ficelées en botte, vous pouvez aussi les plonger 10 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les et plongez-les dans de l’eau glacée pour stopper leur cuisson. Régalez-vous !
Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 2
Calibre 16/22 -
AUBERGINES Violettes BIO 7,55€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1 -
COURGETTES VERTES BIO 3,80€ / Kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 14/21 -
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MINI PASTÈQUE TIGRÉE BIO 3,50€ / Kg
Bien que la pastèque soit considérée comme un fruit, notamment en raison de sa saveur fruitée, il s’agit bien d’un légume !
Une fois découpée en morceaux (avec la peau) elle sera servie en entrée, à l’apéritif, au dessert, sur un buffet ou lors d’un pique-nique. Et sans sa peau, préparez la en salade, gaspacho, smoothie, sorbet ou encore confiture.
Variété sans pépins
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 1
Calibre 12 – Mini -
POMMES DE TERRE NOUVELLES Grenailles BIO 5,86€ / Kg
Ces petites pommes de terre à chair ferme ne s’épluchent pas et sont cuites entières (ou partagées en 2 pour les plus grosses) au wok ou à la cocotte.
Aromatisées d’origan, de ciboulette, d’ail, de persil et sautées dans l’huile d’olive, c’est un pur régal simple et savoureux !Variété Charlotte
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre -28 -
TOMATES ANCIENNES Carolina BIO 8,16€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Variété : Carolina type Cœur de Bœuf -
TOMATES ANCIENNES CÔTELÉES Jaunes BIO 8,16€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Finistère 29)
Catégorie 2
Calibre : +40mm
Variété : Ananas d’Antan -