CAFÉ ÉQUILIBRE USAWA ÉQUITABLE BIO
25,90€ / kg
Grains issus d’Ouganda, du Honduras et du Pérou cultivés par des coopératives et rigoureusement sélectionnés. Subtil équilibre entre des grains d’arabica (arôme en rondeur et finesse avec réminiscences de fruits) et de robusta (arômes de caramel relevant l’assemblage).
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
Composition
Arabica* (54%), robusta* (46%). *Issus de l'agriculture biologique. Café issu du commerce équitable WFTO (100% du poids total).
Ouganda, Honduras, Pérou. Agriculture non UE. Fabriqué en France.
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 120g, 220g, 350g, 1000g, 5000g |
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La noix de coco râpée est obtenue à partir de la chair de coco fraîche et mûre. Goûtez à cette délicieuse noix de coco râpée qui apportera une touche savoureuse à vos pâtisseries.
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Le café espresso forte robusta & arabica est un café de tempérament franc et intense. Ce grand classique est le compagnon privilégié du petit déjeuner et l’allié très prisé de ceux qui recherchent une tonicité et un goût puissant.
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Le mariage subtil entre les épices douces et chaleureuses et le sucré des raisins secs pour un délicieux mélange aux saveurs du Maroc. Un régal avec quelques légumes, il est l’allié de vos tajines mais peut également être dégusté seul.
Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
WayCap est une capsule de café réutilisable pour Dolce Gusto, faite d’acier inoxydable avec un couvercle en silicone, et donc rechargeable à l’infini.
Le kit contient : 2 capsules réutilisables pour un système Dolce Gusto + un anneau de support + deux filtres interchangeables différents pour chaque capsule, un pour les moutures d’expresso et un pour les moutures très fines.
Il est compatible avec les machines Dolce Gusto.
WayCap pour Vertuoline est un bouchon réutilisable pour Nespresso Vertuo et VertuoLine fabriquée en silicone de qualité alimentaire sans BPA ni BPS. Vous pouvez désormais réutiliser votre capsule Vertuo jetable autant de fois que vous le souhaitez, simplement en retirant le couvercle en aluminium et en le remplaçant par le bouchon WayCap réutilisable. Le bouchon est entièrement fabriquée en Italie, avec des matériaux de la plus haute qualité ; elle fonctionne avec tous les mélanges pour espresso du marché. Grâce au bouchon WayCap réutilisable, vous pouvez contribuer à la lutte contre la pollution, économiser jusqu’à 80 % par rapport aux capsules jetables et enfin choisir ce que vous buvez, sans vous soucier de votre santé.
La trousse contient un bouchon en silicone et un livret d’instructions.
Attention : la trousse ne contient pas de capsule ou de dosette.
La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix de coco après l’extraction de l’huile. Pour produire de la farine, la chair de coco dégraissée, est passée dans un pulvérisateur à mailles de 80.
Vierge, ni raffinée, elle n’a fait l’objet d’aucun traitement chimique. Savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.
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Rupture de stock
Tout le soleil de la Méditerranée dans notre risotto ! L’alliance parfaite entre le riz rond crémeux et la fraîcheur des tomates et des courgettes. Le tout, saupoudré d’herbes aromatiques telles que le thym, la sauge et le romarin. On s’y croirait presque non ? Idéal en plat principal ou agrémenté d’autres légumes du soleil tels que l’aubergine.
Conseils d’utilisation :
1. Faire bouillir l’eau dans une bouilloire ou une casserole.
2. Faire sauter à feu vif la préparation dans une poële à côté avec de l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.
3. À feu moyen, ajouter une louche d’eau bouillante et attendre l’absorption. Recommencer jusqu’à ce que le riz soit cuit environ 17 minutes pour une texture ferme ou 20 minutes pour une texture fondante.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, de parmesan, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Ce mélange de caractère associe parfaitement le riz et les lentilles aux épices indiennes. Les saveurs chaudes du cumin se mêlent au goût anisé du fenouil. Une recette idéale en plat principal ou en accompagnement.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Les épices cajun sauront révéler le goût du riz et des lentilles corail de notre recette directement inspirée de Louisiane. Les notes relevées et fumées du paprika et du piment de Cayenne se mêlent au goût musqué du curcuma et sont contrebalancées par la fraîcheur des graines de coriandre. Un duo idéal, pour mettre du pep’s dans son assiette !
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût !
WayCap POP est une capsule rechargeable de la Nespresso Original Line en acier inoxydable avec bouchon en silicone de qualité alimentaire. La capsule est entièrement fabriquée en Italie, avec des matériaux de la plus haute qualité, et fonctionne avec les mélanges présents sur le marché, qui peuvent être achetés au supermarché ou dans les torréfactions. Grâce à la capsule réutilisable WayCap POP de Nespresso, vous pouvez contribuer à arrêter la pollution, en économisant jusqu’à 80 % par rapport aux capsules jetables et enfin choisir ce que vous buvez, sans vous soucier de votre santé.
La trousse contient une capsule, deux bouchons en silicone pour les différentes qualités de café moulu disponibles sur le marché, un distributeur manuel, un presseur et un livret d’instructions.