CHOU CHINOIS Pet-Saï BIO
4,80€ / kg
Il existe plusieurs variétés de choux chinois mais le plus connu en France est bien le Pe-Tsaï.
Très facile à cuisiner car c’est un chou à cuisson rapide mais qui peut aussi se cuisiner cru.
Il peut se manger sous toutes les formes :
– Cru en salade
– Sauté au Wok
-Braisé
– Dans un bouillon, une soupe
– Intégré dans une farce
– Enveloppe d’une papillote
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 1
| Quantité | 1400g |
|---|
Votre éco-drive vous conseille également
Tout le soleil de la Méditerranée dans notre risotto ! L’alliance parfaite entre le riz rond crémeux et la fraîcheur des tomates et des courgettes. Le tout, saupoudré d’herbes aromatiques telles que le thym, la sauge et le romarin. On s’y croirait presque non ? Idéal en plat principal ou agrémenté d’autres légumes du soleil tels que l’aubergine.
Conseils d’utilisation :
1. Faire bouillir l’eau dans une bouilloire ou une casserole.
2. Faire sauter à feu vif la préparation dans une poële à côté avec de l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.
3. À feu moyen, ajouter une louche d’eau bouillante et attendre l’absorption. Recommencer jusqu’à ce que le riz soit cuit environ 17 minutes pour une texture ferme ou 20 minutes pour une texture fondante.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, de parmesan, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Îlot de fraîcheur avec cette délicieuse infusion mentholée et citronnée. Un instant fruité et désaltérant à ne manquer sous aucun prétexte, surtout après les repas.
La cuisine asiatique ne saurait se passer du vinaigre de riz. C’est l’ingrédient de base des assaisonnements et des savoureuses sauces qui donnent tout leur caractère aux recettes traditionnelles de chaque pays.
Goût présent pour ce thé aux feuilles plates. Son infusion limpide, d’une teinte vert doré, exhale un parfum frais au goût savoureux, suave et léger.
La noix de coco râpée est obtenue à partir de la chair de coco fraîche et mûre. Goûtez à cette délicieuse noix de coco râpée qui apportera une touche savoureuse à vos pâtisseries.
Cette sauce soja sucrée est idéale pour être consommée avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger goût sucré très apprécié.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe.
Les couleurs et les saveurs des trois riz longs complets exclusivement cultivés en Camargue se marient harmonieusement dans ce mélange de riz de terroir. Appréciez-le nature, accompagné tout simplement d’une noix de beurre ou d’un filet d’huile l’olive.
La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix de coco après l’extraction de l’huile. Pour produire de la farine, la chair de coco dégraissée, est passée dans un pulvérisateur à mailles de 80.
Vierge, ni raffinée, elle n’a fait l’objet d’aucun traitement chimique. Savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
Rupture de stock
Un café équilibré 100% arabica et fabriqué à Strasbourg, dans une capsule compostable chez soi.
C’est possible ? Oui, grâce à une capsule 100% biosourcée et végétale. La certification OK Biobased 4 étoiles garantit une composition 100% de matériaux renouvelables. La capsule est fabriquée à partir de matière organique renouvelable à base de cellulose et d’huiles végétales. Elle ne contient aucune trace de plastique et d’aluminium pour limiter au maximum l’empreinte carbone. La certification Ok Home Compost, permet de revaloriser la capsule dans son compost en moins de 6 mois et à température ambiante (entre 20 et 30C°). Cette nouvelle technologie de capsule offre la même qualité gustative au niveau du goût et arômes que toutes les autres présentes sur le marché. L’opercule a été conçu de façon à être compostable et hermétique, assurant une extraction parfaite et homogène ainsi qu’une belle crème.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 300u. N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
Une tisane au goût rond, fruité et légèrement épicé, à savourer à toute heure de la journée. Excellente froide ou chaude.
Cette sauce soja salée s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe.
Epeautre soufflé au miel aussi bien pour les petits que pour les grands !