CUMIN MOULU
37,00€ / Kg
Le cumin était cultivé autour de la Méditerranée avant de conquérir la Chine et l’Inde. Sa saveur chaude, sucrée et amère accompagne pains, fromages, viandes blanches et même une salade d’oranges.
Composition
Cumin en poudre (100%).
Origine Inde.
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 25g, 50g, 100g, 200g |
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Originaire de Madagascar, son nom vient de “voa” signifiant fruit et “tsiperifery” qui est le nom de la plante en malagasy. La récolte de ce poivre très rare s’effectue entièrement à la main de juin à août, par les communautés villageoises malgaches.
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Un mélange équilibré de : Poivre noir, poivre blanc, baie rose, poivre vert déshydraté.