TRIO DE QUINOA BIO
10,15€ / kg
Source de protéines végétales, il se caractérise par des grains moelleux, Ce trio donne une touche de gaieté dans vos salades ou en accompagnement.
Composition
Quinoa blanc* (60%), quinoa rouge* (20%), quinoa noir* (20%). *Produits issus de l'Agriculture Biologique et du commerce équitable.
Pérou, Bolivie. Agriculture non UE
Précautions d'emploi
Porter à ébullition le quinoa dans 2 fois son volume d’eau et laisser cuire pendant 12 à 15 minutes. Saler en fin de cuisson.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 254g, 470g, 815g |
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Cultivé et récolté dans le Berry, délicieuse graine au léger goût noisette.
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L’orge décortiqué n’a été que partiellement raffiné. Avec son goût subtil de noisette, il peut s’utiliser comme du riz.
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Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
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