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ACHARD CHOU SÉSAME MISO 110g 4,25€ / pot
Condiment mariné se dégustant en tartine à l’apéritif, en salade ou en accompagnement d’un plat chaud.
Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
38.64€/kg
Rupture de stock
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COULIS DE TOMATE BIO 690g 3,99€
Savourez l’authenticité du Sud-Ouest avec notre coulis de tomate BIO, un concentré de nature et de saveurs. Préparé à partir de tomates cultivées en Aquitaine, cueillies à parfaite maturité, ce coulis vous offre une texture onctueuse et un goût riche qui sublimera vos plats.
Bouteille consignée
5.78€/kg
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CRÈME DE POIVRON BIO 90g 47,22€ / kg
Sans sucre ajouté et végan.
1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
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CRUFITURE BETTERAVE 100g BIO 47,50€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
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CRUFITURE FIGUE 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
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CRUFITURE POIVRON PIMENT 100g BIO 47,50€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
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CRUFITURE PRUNE 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
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CRUFITURE RAISIN 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
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MAYONNAISE NATURE 300G 3,90€
La Mayonnaise est élaborée en Alsace avec notre moutarde et des œufs de poules élevées en plein air. Cette sauce condimentaire est douce et onctueuse, avec de légères notes vinaigrées. Elle se savoure avec des asperges, des œufs durs, de la viande ou du poisson.
Bocal consigné.13,00€/kg
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MISO AUX ALGUES BIO 200g 6,15€ / pot
Miso certifié commerce équitable. Riz et soja cultivés en rotation dans les micro-fermes agroécologiques paysannes au nord-est de la Thaïlande.
Il s’utilise pour les soupes, bouillons, vinaigrettes, marinades et remplace le sel dans vos préparations.
Bocal consigné.
30.75€/kg
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MISO JEUNE BIO 200g 4,75€ / pot
Miso jeune certifié commerce équitable. Riz et soja cultivés en rotation dans les micro-fermes agroécologiques paysannes au nord-est de la Thaïlande.
Savoureux miso doux pour parfumer soupes, bouillons et vinaigrettes… Riche en protéine, source de fibre et sans glutenBocal consigné.
22,00€/kg
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MISO RIZ ET SOJA GEN MAI BIO 200g 4,75€ / pot
Miso jeune certifié commerce équitable. Riz et soja cultivés en rotation dans les micro-fermes agroécologiques paysannes au nord-est de la Thaïlande.
Savoureux miso doux pour parfumer soupes, bouillons et vinaigrettes… Riche en protéine, source de fibre et sans glutenBocal consigné.
22,00€/kg
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MOUTARDE À L'ANCIENNE BIO 200g 3,95€ / pot
Accompagne les viandes grillées chaudes ou froides, les sauces vinaigrettes. Très douce.
Bocal consigné.
19,75€/kg
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MOUTARDE D'ALSACE MI-FORTE 7,60€ / kg
Moutarde mi-forte composée de 50% de moutarde douce et 50% de moutarde forte de Dijon. Goût finement piquant. Cette moutarde est produite en Alsace avec 75% de graines de moutarde origine France. Pour relever les plats au quotidien !
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PÂTE DE CURRY JAUNE DOUX 100g 5,55€ / pot
A base d’épices fraîches cultivées dans des micro-fermes au Sri Lanka. Fabrication artisanale dans une petite entreprise familiale.
Prête-à-l’emploi : à diluer dans le wok avec du lait de coco pour réaliser un savoureux curry asiatique doux. Chauffer 2 c.à.c avec du lait de coco pour un curry rapide.Bocal consigné.
55,50€/kg
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PÂTE DE CURRY ROUGE MOYEN 100g 5,55€ / pot
A base d’épices fraîches cultivées dans des micro-fermes au Sri Lanka. Fabrication artisanale dans une petite entreprise familiale.
Prête-à-l’emploi : à diluer dans le wok avec du lait de coco pour réaliser un savoureux curry asiatique doux. Chauffer 2 c.à.c avec du lait de coco pour un curry rapide.Bocal consigné.
55,50€/kg
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PÂTE DE CURRY VERT FORT 100g 5,55€ / pot
A base d’épices fraîches cultivées dans des micro-fermes au Sri Lanka. Fabrication artisanale dans une petite entreprise familiale.
Prête-à-l’emploi : à diluer dans le wok avec du lait de coco pour réaliser un savoureux curry asiatique doux. Chauffer 2 c.à.c avec du lait de coco pour un curry rapide.Bocal consigné.
55,50€/kg
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PESTO VERT BASILIC BIO 180g 29,45€ / kg
Ce pesto est fait à partir de noix de cajou. Leur texture crémeuse et leur goût neutre remplace à merveille les pignons, dont il est très difficile de trouver une filière répondant à nos exigences de transparence. Elles sont labellisées Forest Garden, car elles favorisent la biodiversité et la qualité des sols.
1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
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PUR KETCHUP TOMATES 360g 4,40€
Un Ketch’up artisanal, fait avec des tomates mûries sur pied et des ingrédients soigneusement choisis, pour accompagner vos plats. Découvrez ce goût authentique de tomates, poivrons et épices !
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SAUCE AÏOLI 170g (ddm 28/05 -30%) 3,80€
La savoureuse sauce aïoli française. Recette naturelle, inspirée du « fait maison », à base de mayonnaise et d’ail.
Sans colorant ni conservateur, ni arômes artificiels !Pot consigné.
22.35€/kg
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SAUCE ARRABBIATA sans sucre ajouté 190g 19,46€ / kg
Une sauce tonique, légèrement relevée. Dans des pâtes avec des olives concassées ou un riz poêlé, elle apporte du relief au quotidien !
Tomates et piment français.
1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
Rupture de stock
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SAUCE BÉARNAISE 170g (ddm 15/05 -30%) 3,80€
La savoureuse sauce bearnaise française. Recette naturelle, inspirée du « fait maison », à base de mayonnaise, d’estragon, d’échalote et de cerfeuil.
Sans colorant ni conservateur, ni arômes artificiels !Pot consigné et réemployé en boutique.
22.35€/kg
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SAUCE BOLOGNAISE VÉGÉTALE BIO 340G 16,32€ / kg
Sauce tomate aux lentilles blondes.Sans sucre ajouté.
À déguster avec des pâtes ou des lasagnes !
Sans additif.1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
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SAUCE BUTTERNUT PARMESAN AOP BIO 180g 23,33€ / kg
Une sauce aux légumes à la texture riche et crémeuse. Le parmesan AOP relève la douceur de la courge.
Butternut français. Sans additif.1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
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SAUCE COCO CURRY JAUNE DE MADRAS BIO 190g 19,46€ / kg
Sans additif et végan.
Intensité : doux1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
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SAUCE COURGETTE PARMESAN BIO 190g 24,47€ / kg
Une sauce gourmande à la texture lisse et crémeuse, riche en courgettes, petits-pois et parmesan AOP. Parfait pour faire manger des légumes aux récalcitrant !
83% de légumes. Source de protéines.
1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
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SAUCE HARISSA BIO 90g 4,25€ / pot
Cette préparation est la note parfumée par excellence du couscous, mais elle relèvera aussi toutes vos préparations orientales de viandes et légumes. Diluée dans un jus de viande, elle deviendra un véritable enchantement pour le riz, la semoule, les haricots blancs, les pates, les spaghetti…
Bocal consigné.
47,22€/kg
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SAUCE MAYONNAISE VÉGÉTALE 200G BIO 23,25€ / kg
Sauce mayonnaise 100% végétale, sans gluten et sans lactose.
Bocal consigné.
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SAUCE POIVRE VERT BIO 185g 33,24€ / kg
La sauce poivre vert est un grand classique de la gastronomie française. Cette sauce relevée, accompagnera parfaitement les poissons et viandes grillées.
Bocal consigné
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SAUCE ROUILLE BIO 90g 3,95€ / pot
Cette rouille est idéale pour accompagner votre soupe de poissons, additionnée de croutons et gruyère râpé. Elle peut être aussi utilisée pour agrémenter les sauces de vos poissons et crudités.
Bocal consigné.
43,89€/kg
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SAUCE SOJA SALÉE BIO 13,95€ / kg
Cette sauce soja salée s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe.
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