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AIL BLANC Demi sec BIO 15,24€ / Kg
Consommé cru, émincé ou broyé, il possède un goût et des arômes prononcés.
Rôti ou cuit en chemise, il devient moelleux et ses arômes s’assouplissent en perdant de leur intensité.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 1
Calibre 40/60 -
BROSSE À LÉGUMES 4,36€
Pour laver les légumes sans les éplucher et conserver les bienfaits de toutes les vitamines !
Brosse composée de bois de hêtre certifié FSC® avec une bonne prise en main et deux duretés de fibres d’agave pour s’adapter aux légumes à nettoyer.
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CAROTTES Nouvelles Lavées BIO (Anti Gaspi -10%) 3,40€ / Kg
Les carottes, en plus de rendre aimable, elles sont trop bonnes et se consomment de plein de manières…
Râpées, glacées, sautées, confites, en accompagnement ou même en jus, elles n’ont pas fini de nous étonner !
Essayez les dans des desserts comme le fameux carrot cake.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre 20/40mm -
CHOU Blanc BIO 4,00€ / pièce
Riche en vitamines A, B, C, K et U, le chou blanc participe au bon fonctionnement de l’organisme. Il est aussi riche en fibres, en minéraux. Il est préférable de le… blanchir avant de le cuisiner ! Cela permet de le rendre plus digeste ! En salade cru ,ou cuit pour agrémenter un plat asiatique, le chou blanc se décline dans de nombreuses recettes !
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 2 -
CITRONS Jaunes BIO 3,00€ / Kg
C’est sous forme de jus que le citron est le plus couramment utilisé.
Ce jus permet ainsi de réaliser des assaisonnements, des sauces. Il se suffit à lui-même sur un filet de poisson, un avocat, dans une salade de fruits (notamment pour empêcher leur oxydation), sur un tartare ou un carpaccio de poisson ou de saint Jacques…
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Variété Verna
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 4 -
CITRONS Verts BIO 9,31€ / Kg
Le citron vert peut être utilisé en remplacement du vinaigre dans une salade, avec du poisson (cuit ou cru) ou des fruits de mer, dans des tartes ou des gâteaux, en tant que glace ou sorbet, crème, granité ou dans la composition de cocktails tropicaux, de limonade, de thé ou d’infusion.
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 3 (48/57mm) -
CONCOMBRE BIO 1,95€
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 2
Calibre : 500/600
Variété : long lisse -
CONFITURE BANANE PAMPLEMOUSSE 340g 5,90€ / pot
À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, pour mettre dans un yaourt ou fromage blanc nature…
Cette recette gourmande vous régalera !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
17,35€/kg
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COURGETTES VERTES BIO 2,85€ / Kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 14/21 -
CURCUMA BIO 12,65€ / Kg
Le curcuma est surtout utilisé pour son rhizome, c’est-à-dire la racine.
Il peut être consommé sous différentes formes : râpé ou mixé, cuit, cru ou sauté. Il se déguste en soupe, en sauce pour accompagner viandes et poissons, en salade ou encore avec des légumes.
Il peut également être incorporé dans une boisson, par exemple pour aromatiser subtilement une tisane, laissez simplement infuser une rondelle de rhizome dans votre boisson chaude !Agriculture biologique
Origine Pérou
Catégorie 2 -
ÉCHALOTES BIO (Anti-gaspi -20%) 4,80€ / Kg
L’échalote se consomme le plus souvent crue comme condiment. Elle entre dans la composition de nombreuses sauces (Béarnaise, de Bercy, Bourguignonne…) et du fameux “vinaigre à l’échalote” pour accompagner huîtres et coquillages. Mais elle peut également se consommer cuite et s’avère dans ce cas plus digeste que l’oignon.
Agriculture biologique
Origine France (Finistère 29)
Catégorie 1
Variété : Traditionnelle -
FENOUIL BIO (Anti Gaspi -20%) 5,50€ / Kg
Avec son goût légèrement anisé, le fenouil se consomme aussi bien cru en salade que cuit, braisé ou en gratin, à vous d’imaginer !
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1 -
FRAMBOISES BIO 125g (Offre de la semaine) 4,15€
Barquette de 125g
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2Rupture de stock
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GINGEMBRE BIO 12,80€ / Kg
Le gingembre s’emploie absolument partout en cuisine, dans : viandes, poissons, légumes, pâtisseries, boissons…
C’est un ingrédient qui apporte sa saveur chaude citronnée et relevée, ajouté en début ou fin de préparation selon l’intensité recherchée.Coupé en très petits morceaux ou râpé, il peut être utilisé cru directement saupoudré sur les aliments dans l’assiette.
Agriculture biologique
Origine Pérou
Catégorie 2 -
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POIVRONS Verts BIO (Anti Gaspi -10%) 6,60€ / Kg
Agriculture Biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 90/110 -
POMMES DE TERRE NOUVELLES Alouette BIO ( chair ferme polyvalente) 3,70€ / Kg
L’alouette est une variété à peau rouge et chair jaune et douce.
En cuisine, elle est polyvalente et peut servir dans les soupes, salades, purées, cuisson vapeur, comme rôties au four ou rissolées.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 2
Calibre +35 -
POMMES DE TERRE NOUVELLES Grenailles BIO 4,50€ / Kg
Ces petites pommes de terre à chair ferme ne s’épluchent pas et sont cuites entières (ou partagées en 2 pour les plus grosses) au wok ou à la cocotte.
Aromatisées d’origan, de ciboulette, d’ail, de persil et sautées dans l’huile d’olive, c’est un pur régal simple et savoureux !Variété Maïwenn
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre -28 -
POMMES DE TERRE PRIMEUR Maïwenn BIO 3,54€ / Kg
La pomme de terre nouvelle peut se consommer avec sa peau.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre : +35Rupture de stock
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PRUNES Reine Claude BIO 6,50€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Tarn-et-Garonne 82)
Catégorie 1
Calibre 35+
Variété : Dorée -
PURÉE POMME BANANE BIO 560g 4,25€
La douce union de la pomme Française et de la banane dans une purée bio qui émerveillera petits et grands.
Sans sucres ajoutés !Bocal consigné
7,59€/kg
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PURÉE POMME BIO 560g 3,70€
Les délicieuses pommes de France dans une purée bio (sans sucres) !
À déguster comme une compote ou pour accompagner vos desserts.Bocal consigné.
6,61€/kg
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PURÉE POMME VANILLE CANNELLE BIO 560g 4,25€
La pomme française, relevée avec de la vanille et de la cannelle, pour une purée bio ; et sans sucres ajoutés !
Elle réveillera vos papilles !Bocal consigné
7,59€/kg
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SALADE Feuille de chêne BIO 1,70€
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1Rupture de stock
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TOMATES Cauralina BIO (Offre de la semaine) 4,69€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Variété : Cauralina type coeur de boeuf
