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ABRICOTS BIO 7,60€ / Kg
Agriculture biologique
Variété : Aprisweet
Origine France (Gard 30)
Catégorie 2
Calibre 45/50 AARupture de stock
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AIL BLANC FRAIS BIO 16,41€ / kg
Consommé cru, émincé ou broyé, il possède un goût et des arômes prononcés.
Rôti ou cuit en chemise, il devient moelleux et ses arômes s’assouplissent en perdant de leur intensité.Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 60/80Rupture de stock
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AUBERGINES Violettes BIO (Offre de la semaine) 5,40€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Provence 13)
Catégorie 2 -
Rupture de stock
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CHAMPIGNONS de Paris BIO 16,90€ / Kg
Ils se prêtent à de nombreuses techniques de cuisson et de préparation : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées, légumes d’accompagnement (sautés au wok ou en cocotte).
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1Rupture de stock
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CITRONS Jaunes BIO 2,65€ / Kg
C’est sous forme de jus que le citron est le plus couramment utilisé.
Ce jus permet ainsi de réaliser des assaisonnements, des sauces. Il se suffit à lui-même sur un filet de poisson, un avocat, dans une salade de fruits (notamment pour empêcher leur oxydation), sur un tartare ou un carpaccio de poisson ou de saint Jacques…
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Variété Verna
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 4 -
CITRONS Verts BIO 9,50€ / Kg
Le citron vert peut être utilisé en remplacement du vinaigre dans une salade, avec du poisson (cuit ou cru) ou des fruits de mer, dans des tartes ou des gâteaux, en tant que glace ou sorbet, crème, granité ou dans la composition de cocktails tropicaux, de limonade, de thé ou d’infusion.
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Agriculture biologique
Origine Espagne
Variété Bears
Catégorie 2
Calibre 4 (45/52mm) -
CONCOMBRE BIO 2,10€
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre : 300/400
Variété : lisseRupture de stock
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CONCOMBRE NOA BIO 2,75€ / Kg
Agriculture biologique
Variété : épineux
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
COURGETTES VERTES BIO 2,75€ / Kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 14/21 -
CURCUMA BIO 12,65€ / Kg
Le curcuma est surtout utilisé pour son rhizome, c’est-à-dire la racine.
Il peut être consommé sous différentes formes : râpé ou mixé, cuit, cru ou sauté. Il se déguste en soupe, en sauce pour accompagner viandes et poissons, en salade ou encore avec des légumes.
Il peut également être incorporé dans une boisson, par exemple pour aromatiser subtilement une tisane, laissez simplement infuser une rondelle de rhizome dans votre boisson chaude !Agriculture biologique
Origine Pérou
Catégorie 2 -
ÉCHALOTES BIO 4,80€ / Kg
L’échalote se consomme le plus souvent crue comme condiment. Elle entre dans la composition de nombreuses sauces (Béarnaise, de Bercy, Bourguignonne…) et du fameux “vinaigre à l’échalote” pour accompagner huîtres et coquillages. Mais elle peut également se consommer cuite et s’avère dans ce cas plus digeste que l’oignon.
Agriculture biologique
Origine France (Finistère 29)
Catégorie 1
Variété : Traditionnelle -
FRAMBOISES BIO 125g 5,25€
Barquette de 125g
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2Rupture de stock
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GINGEMBRE BIO 13,70€ / Kg
Le gingembre s’emploie absolument partout en cuisine, dans : viandes, poissons, légumes, pâtisseries, boissons…
C’est un ingrédient qui apporte sa saveur chaude citronnée et relevée, ajouté en début ou fin de préparation selon l’intensité recherchée.Coupé en très petits morceaux ou râpé, il peut être utilisé cru directement saupoudré sur les aliments dans l’assiette.
Agriculture biologique
Origine Pérou
Catégorie 2 -
MELON CHARENTAIS BIO 5,40€
Agriculture biologique
Origine France (Bouches du Rhône 13)
Catégorie 1
Calibre 12 (750-975g) -
MINI PASTÈQUE TIGRÉE BIO 2,50€ / Kg
Bien que la pastèque soit considérée comme un fruit, notamment en raison de sa saveur fruitée, il s’agit bien d’un légume !
Une fois découpée en morceaux (avec la peau) elle sera servie en entrée, à l’apéritif, au dessert, sur un buffet ou lors d’un pique-nique. Et sans sa peau, préparez la en salade, gaspacho, smoothie, sorbet ou encore confiture.
Variété sans pépins
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 1
Calibre 12 (0.8/1.3) -
MYRTILLES BIO (Offre de la semaine) 19,55€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
NECTARINES Jaunes BIO 8,50€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Pyrénées Orientales 66)
Catégorie 2
Calibre B
Variété : Big Top -
OIGNONS Jaunes Secs BIO 3,10€ / Kg
Les oignons jaunes, surnommés oignons «passe-partout», se glissent dans toutes les recettes qui nécessitent un temps de cuisson comme les ragoûts, les bouillons, les soupes ou les plats mijotés. Leur goût légèrement piquant a tendance à s’adoucir avec la cuisson. Plus vous les faites cuire, plus ils seront sucrés !
Ils se consomment crus aussi évidemment, et alors auront beaucoup plus de goût et de force.Agriculture biologique
Origine France (Nord 59)
Catégorie 2
Calibre 40-60 -
PÊCHES Blanches BIO 7,75€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Pyrénées Orientales 66)
Catégorie 2
Calibre B
Variété : Maura -
POMELO Star Ruby BIO 3,70€ / Kg
Le pomelo est issu d’un croisement entre le pamplemousse et l’orange.
Il sera beaucoup moins acide et amer que le pamplemousse et avec beaucoup moins de pépins voire pas du tout.
Le Star Ruby a une peau plutôt jaune et rosacée et sa chair est rouge, il est apprécié pour sa pulpe juteuse et sucrée.
Il se déguste dans de nombreuses recettes : jus, en verrine à l’apéro ou en entrée, en salade composée ou salade fruitée.Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 5 -
POMMES DE TERRE NOUVELLES Grenailles BIO 5,86€ / Kg
Ces petites pommes de terre à chair ferme ne s’épluchent pas et sont cuites entières (ou partagées en 2 pour les plus grosses) au wok ou à la cocotte.
Aromatisées d’origan, de ciboulette, d’ail, de persil et sautées dans l’huile d’olive, c’est un pur régal simple et savoureux !Variété Charlotte
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre -28 -
POMMES DE TERRE PRIMEUR Maïwenn BIO 3,54€ / Kg
La pomme de terre nouvelle peut se consommer avec sa peau.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre : +35 -
PURÉE POMME BANANE BIO 560g 4,25€
La douce union de la pomme Française et de la banane dans une purée bio qui émerveillera petits et grands.
Sans sucres ajoutés !Bocal consigné
7,59€/kg
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PURÉE POMME BIO 560g 3,70€
Les délicieuses pommes de France dans une purée bio (sans sucres) !
À déguster comme une compote ou pour accompagner vos desserts.Bocal consigné.
6,61€/kg
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PURÉE POMME VANILLE CANNELLE BIO 560g 4,25€
La pomme française, relevée avec de la vanille et de la cannelle, pour une purée bio ; et sans sucres ajoutés !
Elle réveillera vos papilles !Bocal consigné
7,59€/kg
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SALADE Feuille de chêne BIO 1,90€
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
TOMATES Cauralina BIO 5,10€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1
Variété : Cauralina -
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Rupture de stock