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ARTICHAUTS Blanc BIO (offre de la semaine -10%) 5,35€ / kg
Délicatement sucré avec une légère amertume, l’artichaut blanc séduit par ses notes douces et végétales. Fondant et moelleux après cuisson, ses feuilles et son cœur offrent une belle harmonie entre tendreté et croquant.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
AUBERGINES Violettes BIO 7,45€ / kg
L’aubergine violette se consomme cuite, et on la trouve souvent en ratatouille. Elle peut aussi être employée frite ou en purée. Différents plats vont tout à fait pour la préparation de ce légume, des plus faciles aux plus élaborés. Elle sera notamment très bonne en aubergines farcies ou bien en gratin d’aubergines.
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 2 -
AVOCAT Hass BIO 9,31€ / kg
L’avocat est un fruit exotique qui se consomme cru, avec du sel ou avec une petite sauce vinaigrée ou bien en guacamole avec des épices.
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 26 -
BETTERAVES Rouges Crues BIO (anti gaspi -20%) 3,35€ / kg
La betterave se mange aussi bien crue râpée que cuite en salade froide, ou chaude pour accompagner d’autres légumes, en chips, dans une soupe ou un smoothie… Tellement de possibilité de la consommer !
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 2 -
CAROTTES Lavées BIO 4,10€ / kg
Les carottes, en plus de rendre aimable, elles sont trop bonnes et se consomment de plein de manières…
Râpées, glacées, sautées, confites, en accompagnement ou même en jus, elles n’ont pas fini de nous étonner !
Essayez les dans des desserts comme le fameux carrot cake.Agriculture biologique
Origine France (59)
Catégorie 2
Calibre 20/40mm -
CHAMPIGNONS de Paris BIO 17,35€ / kg
Ils se prêtent à de nombreuses techniques de cuisson et de préparation : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées, légumes d’accompagnement (sautés au wok ou en cocotte).
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
CHAMPIGNONS PLEUROTE BIO 18,30€ / kg
Ils se prêtent à de nombreuses techniques de cuisson et de préparation : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées, légumes d’accompagnement (sautés au wok ou en cocotte).
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
CHOU CHINOIS Pak Choï BIO 3,60€ / kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
CHOU Fleur BIO 3,70€
Le chou-fleur, il s’adapte à tout. Cru en fleurettes, servi avec une sauce à l’apéro, en gratin, en purée, rôti et avec des épices ultra-parfumées, c’est simple, on peut tout faire avec le chou-fleur !
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 2Rupture de stock
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CHOU Rave BIO 2,35€
Chou-rave, vert pâle ou violet en fonction des arrivages mais ça ne change rien à son goût !
Il se consomme cru en salade ou cuit, à la vapeur ou à la poêle avec un peu de beurre ou d’huile d’olive, et servi en accompagnement. Possible aussi à cuisiner en velouté ou au four en gratin. Pour les adeptes du cru, testez le en jus avec pomme et gingembre, un régal !
Agriculture biologique
Origine France ()
Catégorie -
CONCOMBRE BIO 2,30€
Agriculture biologique
Origine France (13)
Catégorie 2
Calibre 300/400
Variété lisse -
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COURGETTES VERTES BIO 4,25€ / kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 1 -
ENDIVES BIO 10,60€ / kg
L’endive se mange crue à l’apéro avec des dips ou en salade, cuite en tarte ou velouté, confite, entière, en purée, enfournée, en cocotte, enroulée… Que de possibilité !
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 1 -
FENOUIL BIO 7,40€ / kg
Avec son goût légèrement anisé, le fenouil se consomme aussi bien cru en salade que cuit, braisé ou en gratin, à vous d’imaginer !
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 1 -
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PANAIS BIO 5,70€ / kg
Cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée et offre de très nombreuses possibilités de préparation.
Il est aussi agréable à déguster cru et râpé, que cuit, en plat de légumes, en gratin, en purée, en frites ou dans un potage. On lui applique volontiers tous les modes de préparation de la carotte !Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 1 -
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POMMES DE TERRE Agria (chair tendre) BIO 3,35€ / kg
La variété Agria a une chair tendre et fondante.
Elle s’adapte à toutes les cuissons mais révèle au mieux ses capacités en potages, purée et frites.Agriculture biologique
Origine France (59)
Catégorie 2
Calibre 60/80mmNaturellement traité contre la germination grâce à l’huile essentielle de menthe
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POMMES DE TERRE Alouette BIO (chair ferme polyvalente) 3,35€ / kg
L’alouette est une variété à peau rouge et chair jaune et douce.
En cuisine, elle est polyvalente et peut servir dans les soupes, salades, purées, cuisson vapeur, comme rôties au four ou rissolées.Agriculture biologique
Origine France (59)
Catégorie 2
Calibre 40/60 -
POMMES DE TERRE GRENAILLE Allians BIO 4,30€ / kg
Ces petites pommes de terre à chair ferme ne s’épluchent pas et sont cuites entières (ou partagées en 2 pour les plus grosses) au wok ou à la cocotte.
Aromatisées d’origan, de ciboulette, d’ail, de persil et sautées dans l’huile d’olive, c’est un pur régal simple et savoureux !Agriculture biologique
Origine France (59)
Catégorie 2
Calibre 20-35mm -
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