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ASPERGES Blanches BIO 15,50€ / Kg
Pelez-les de la tête vers le pied à l’aide d’un économe, lavez et égouttez. La cuisson vapeur est la moins périlleuse, elle évite de casser les pointes, conserve la texture des asperges (comptez 7 mn). Après les avoir ficelées en botte, vous pouvez aussi les plonger 10 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les et plongez-les dans de l’eau glacée pour stopper leur cuisson. Régalez-vous !
Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 2
Calibre 16/22 -
CHAMPIGNONS de Paris BIO 16,90€ / Kg
Ils se prêtent à de nombreuses techniques de cuisson et de préparation : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées, légumes d’accompagnement (sautés au wok ou en cocotte).
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
CHOU CHINOIS Pak Choï BIO 4,30€ / Kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
CONCOMBRE BIO 2,10€
Agriculture biologique
Origine France (Bouches-du-Rhône 13)
Catégorie 2
Cal 300/400
Variété : lisse -
CONCOMBRE NOA BIO 6,75€ / Kg
Agriculture biologique
Variété : épineux
Origine France (Bouches-du-Rhône 13)
Catégorie 2 -
COURGETTES VERTES BIO (Offre de la semaine) 4,65€ / Kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 14/21 -
FENOUIL BIO 7,95€ / Kg
Avec son goût légèrement anisé, le fenouil se consomme aussi bien cru en salade que cuit, braisé ou en gratin, à vous d’imaginer !
Agriculture biologique
Origine France (Bretagne 29)
Catégorie 2 -
PATATES DOUCES BIO 5,00€ / Kg
La patate douce à chair orange (goût assez proche du potimarron) est la cousine sucrée de la patate classique !
On apprécie sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur, et ce aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert.
À vous : soupe, purée, frites, gratin, tarte, muffin, chips, gâteau et même entière au four ou simplement sautée à la poêle.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre L (300g-600g) -
POMMES DE TERRE Allians BIO (chair ferme) 2,95€ / Kg
La pomme de terre Allians est une pomme de terre de consommation à chair ferme, idéale en salade, rissolée, sauté ou en robe des champs.
Agriculture biologique
Origine France (Bretagne 29)
Catégorie 2
Calibre 55/75MM -
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SALADE Feuille de chêne BIO 2,00€
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -