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ABRICOTS BIO 7,95€ / kg
Agriculture biologique
Variété Delicot
Origine France (30)
Catégorie 2
Calibre AAA 50/55 -
AIL BLANC FRAIS BIO (anti-gaspi -10%) 16,50€ / kg
Consommé cru, émincé ou broyé, il possède un goût et des arômes prononcés.
Rôti ou cuit en chemise, il devient moelleux et ses arômes s’assouplissent en perdant de leur intensité.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 1
Calibre 60/80 -
AUBERGINES Violettes BIO 6,40€ / kg
L’aubergine violette se consomme cuite, et on la trouve souvent en ratatouille. Elle peut aussi être employée frite ou en purée. Différents plats vont tout à fait pour la préparation de ce légume, des plus faciles aux plus élaborés. Elle sera notamment très bonne en aubergines farcies ou bien en gratin d’aubergines.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
BEURRE Demi Sel BIO 150g 4,30€ / pot
Les P’tites Louches, ce sont des produits laitiers fabriqués à base de lait BIO Gersois situé à moins de 30min de la fromagerie.
En partenariat avec le GAEC du Loran, les vaches sont au pâturage toute l’année.
Cette bonne herbe verte donne un gout particulièrement aromatique au lait. De plus ce sont des Jersiaises qui font du lait riche et digeste.En bocal consigné.
28.67€/kg
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BEURRE Doux BIO 150g 4,30€ / pot
Les P’tites Louches, ce sont des produits laitiers fabriqués à base de lait BIO Gersois situé à moins de 30min de la fromagerie.
En partenariat avec le GAEC du Loran, les vaches sont au pâturage toute l’année.
Cette bonne herbe verte donne un gout particulièrement aromatique au lait. De plus ce sont des Jersiaises qui font du lait riche et digeste.En bocal consigné.
28.67€/kg
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BIÈRE COURT-CIRCUIT L.E.D BIO 33cl (lagers) 3,25€ / bouteille
La « L.E.D » est une Lager Équilibrée et Désaltérante; cette bière légèrement houblonnée et fermentée à basse température est celle qu’il vous faut après une chaude journée d’été ou pour bien accompagner vos soirées. Ses arômes subtils et ses bulles fines vont vous rafraîchir et vous faire découvrir ou redécouvrir cette famille de bière.
Alcool 5.0% vol.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
9.85€/L
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BIÈRE LA BREWLANGERIE LA MICH BLANCHE BIO 75cl (blanche) 6,65€ / bouteille
La Brewlangerie est la première boulangerie et brasserie Bio qui vise à réutiliser les « déchets » de chaque activité afin d’éviter le gaspillage et de créer un cycle vertueux de production.
L’idée est de proposer des pains au levain à base de farines locales et bio et des bières produites de façons artisanales. L’objectif principal est de participer à leur échelle, à la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches (résidus des céréales lors du brassage de la bière) en pain, et en réalisant toutes leurs bières à base d’invendus de pain.
VOUS POUVEZ COMMANDER VOTRE PAIN A LA BREWLANGERIE ET VOUS LE FAIRE LIVRER A L’ÉPICERIE (48h de délais entre la commande et la réception à l’épicerie.) https://labrewlangerie.com/
Alcool 5% vol.
En bouteille consignée.
8.87€/L
Rupture de stock
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BIÈRE LA BREWLANGERIE LA MICH BLONDE BIO 75cl (blonde) 6,65€ / bouteille
La Brewlangerie est la première boulangerie et brasserie Bio qui vise à réutiliser les « déchets » de chaque activité afin d’éviter le gaspillage et de créer un cycle vertueux de production.
L’idée est de proposer des pains au levain à base de farines locales et bio et des bières produites de façons artisanales. L’objectif principal est de participer à leur échelle, à la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches (résidus des céréales lors du brassage de la bière) en pain, et en réalisant toutes leurs bières à base d’invendus de pain.
VOUS POUVEZ COMMANDER VOTRE PAIN A LA BREWLANGERIE ET VOUS LE FAIRE LIVRER A L’ÉPICERIE (48h de délais entre la commande et la réception à l’épicerie.) https://labrewlangerie.com/
Alcool 5% vol.
En bouteille consignée.
8.87€/L
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BIÈRE LA BREWLANGERIE LA MICH IBA BIO 75cl (IPA) 7,66€ / bouteille
La Brewlangerie est la première boulangerie et brasserie Bio qui vise à réutiliser les « déchets » de chaque activité afin d’éviter le gaspillage et de créer un cycle vertueux de production.
L’idée est de proposer des pains au levain à base de farines locales et bio et des bières produites de façons artisanales. L’objectif principal est de participer à leur échelle, à la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches (résidus des céréales lors du brassage de la bière) en pain, et en réalisant toutes leurs bières à base d’invendus de pain.
VOUS POUVEZ COMMANDER VOTRE PAIN A LA BREWLANGERIE ET VOUS LE FAIRE LIVRER A L’ÉPICERIE (48h de délais entre la commande et la réception à l’épicerie.) https://labrewlangerie.com/
Alcool 5,5% vol.
En bouteille consignée.
10.20€/L
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BIÈRE LES BRASSEURS DE LA JONTE MINIM'ALE BIO 75cl (IPA sans alcool) 6,20€ / bouteille
Bière blonde bio, avec du corps et très aromatique.
Alcool 0.45% vol.
Tout commence en 2013 à Gatuzières, entre Causse Méjean et Mont Aigoual. Dans un petit hameau à l’entrée du village, au bord de la Jonte, se trouve un ancien moulin à eau, le Mas Prades. Jusque dans les années 60 on y fabriquait de la farine avec les céréales du Causse. Aujourd’hui, on y produit des bières artisanales ; toujours une affaire de céréales et d’eau !
En bouteille consignée.
8.27€/L
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CHOU CHINOIS Pet-Saï BIO 4,80€ / kg
Il existe plusieurs variétés de choux chinois mais le plus connu en France est bien le Pe-Tsaï.
Très facile à cuisiner car c’est un chou à cuisson rapide mais qui peut aussi se cuisiner cru.Il peut se manger sous toutes les formes :
– Cru en salade
– Sauté au Wok
-Braisé
– Dans un bouillon, une soupe
– Intégré dans une farce
– Enveloppe d’une papilloteAgriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 1 -
CONCOMBRE BIO 2,30€
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 300/400 -
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COURGETTES VERTES BIO 2,30€ / kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Tarn-et-Garonne 82)
Catégorie 1
Calibre 14/21 -
CRÈME DE POIVRON BIO 90g 47,22€ / kg
Sans sucre ajouté et végan.
1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
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CRUFITURE BETTERAVE 100g BIO 47,50€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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CRUFITURE FRAISE 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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CRUFITURE KIWI VERT 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
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CRUFITURE ORANGE CANNELLE 100g BIO 47,50€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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FÉTAVACHE BIO 200g 27,25€ / kg
Installés en 2020 dans les Petites Pyrénées, Simon et Aude élèvent leur petit troupeau de normandes. Elles mangent de l’herbe pâturée, du foin de prairies naturelles et de bonnes céréales, le tout, certifiés en Agriculture Biologique et local. Leur lait est sans ensilage de maïs ni ensilage d’herbes.
Ils travaillent leur lait directement à la sortie de chaque traite, conservant ainsi toutes les qualités qui sont présentes.En bocal consigné.
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FIGUES FRAICHES Grise de Tarascon BIO (offre de la semaine -10%) 18,10€ / kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
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NECTARINES Jaunes BIO 9,95€ / kg
Variété Convoitise
Agriculture biologique
Origine France (Roussillon 66)
Catégorie 1 -
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OIGNONS Jaunes Demi-Secs BIO 4,05€ / kg
Les oignons jaunes, surnommés oignons «passe-partout», se glissent dans toutes les recettes qui nécessitent un temps de cuisson comme les ragoûts, les bouillons, les soupes ou les plats mijotés. Leur goût légèrement piquant a tendance à s’adoucir avec la cuisson. Plus vous les faites cuire, plus ils seront sucrés !
Ils se consomment crus aussi évidemment, et alors auront beaucoup plus de goût et de force.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 2
Calibre 40/60 -
PASTÈQUE MINI BIO 3,85€ / kg
Bien que la pastèque soit considérée comme un fruit, notamment en raison de sa saveur fruitée, il s’agit bien d’un légume !
Une fois découpée en morceaux (avec la peau) elle sera servie en entrée, à l’apéritif, au dessert, sur un buffet ou lors d’un pique-nique. Et sans sa peau, préparez la en salade, gaspacho, smoothie, sorbet ou encore confiture.
Variété Mini sans pépin
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 12 (0.8kg/1.2kg) -
PATATES DOUCES BIO 6,20€ / kg
La patate douce à chair orange (goût assez proche du potimarron) est la cousine sucrée de la patate classique !
On apprécie sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur, et ce aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert.
À vous : soupe, purée, frites, gratin, tarte, muffin, chips, gâteau et même entière au four ou simplement sautée à la poêle.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre 300/600 L -
PÊCHES Blanches BIO 9,65€ / kg
Variété Monclaire
Agriculture biologique
Origine France (Roussillon 66)
Catégorie 1 -
POIVRONS Verts BIO (offre de la semaine -10%) 7,20€ / kg
Agriculture Biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2Rupture de stock
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