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AIL BLANC FRAIS BIO (anti-gaspi -10%) 16,50€ / kg
Consommé cru, émincé ou broyé, il possède un goût et des arômes prononcés.
Rôti ou cuit en chemise, il devient moelleux et ses arômes s’assouplissent en perdant de leur intensité.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 1
Calibre 60/80 -
AMANDES CRUES DE FRANCE 20,00€ / kg
L’amande est un fruit à coque issue de l’arbre l’amandier. Elle ressemble à une petite pêche de couleur verte composée d’un noyau à coque épaisse appelé l’amandon. L’amandon renferme une ou deux graines appelées plus communément : amandes. . Petit calibre permettant d’utiliser dans toutes les préparations culinaires (sucrées/salées), en encas ou en décoration (sur chocolat, gâteau,…).
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BASILIC BOTTE BIO (anti-gaspi -10%) 2,07€
Petite plante au feuillage très odorant, le basilic est la star des aromates en cuisine !
Agriculture biologique
Variété : Grand vert
Cultivé sous abris
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1 -
BEURRE Demi Sel BIO 150g 4,30€ / pot
Les P’tites Louches, ce sont des produits laitiers fabriqués à base de lait BIO Gersois situé à moins de 30min de la fromagerie.
En partenariat avec le GAEC du Loran, les vaches sont au pâturage toute l’année.
Cette bonne herbe verte donne un gout particulièrement aromatique au lait. De plus ce sont des Jersiaises qui font du lait riche et digeste.En bocal consigné.
28.67€/kg
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BEURRE Doux BIO 150g 4,30€ / pot
Les P’tites Louches, ce sont des produits laitiers fabriqués à base de lait BIO Gersois situé à moins de 30min de la fromagerie.
En partenariat avec le GAEC du Loran, les vaches sont au pâturage toute l’année.
Cette bonne herbe verte donne un gout particulièrement aromatique au lait. De plus ce sont des Jersiaises qui font du lait riche et digeste.En bocal consigné.
28.67€/kg
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BIÈRE COURT-CIRCUIT L.E.D BIO 33cl (lagers) 3,25€ / bouteille
La « L.E.D » est une Lager Équilibrée et Désaltérante; cette bière légèrement houblonnée et fermentée à basse température est celle qu’il vous faut après une chaude journée d’été ou pour bien accompagner vos soirées. Ses arômes subtils et ses bulles fines vont vous rafraîchir et vous faire découvrir ou redécouvrir cette famille de bière.
Alcool 5.0% vol.
La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : la production de bières bio, la consignation des bouteilles et des caisses de transport, la mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, la valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.
Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court.
En bouteille consignée.
9.85€/L
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BIÈRE LA BREWLANGERIE LA MICH BLANCHE BIO 75cl (blanche) 6,65€ / bouteille
La Brewlangerie est la première boulangerie et brasserie Bio qui vise à réutiliser les « déchets » de chaque activité afin d’éviter le gaspillage et de créer un cycle vertueux de production.
L’idée est de proposer des pains au levain à base de farines locales et bio et des bières produites de façons artisanales. L’objectif principal est de participer à leur échelle, à la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches (résidus des céréales lors du brassage de la bière) en pain, et en réalisant toutes leurs bières à base d’invendus de pain.
VOUS POUVEZ COMMANDER VOTRE PAIN A LA BREWLANGERIE ET VOUS LE FAIRE LIVRER A L’ÉPICERIE (48h de délais entre la commande et la réception à l’épicerie.) https://labrewlangerie.com/
Alcool 5% vol.
En bouteille consignée.
8.87€/L
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BIÈRE LA BREWLANGERIE LA MICH BLONDE BIO 75cl (blonde) 6,65€ / bouteille
La Brewlangerie est la première boulangerie et brasserie Bio qui vise à réutiliser les « déchets » de chaque activité afin d’éviter le gaspillage et de créer un cycle vertueux de production.
L’idée est de proposer des pains au levain à base de farines locales et bio et des bières produites de façons artisanales. L’objectif principal est de participer à leur échelle, à la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches (résidus des céréales lors du brassage de la bière) en pain, et en réalisant toutes leurs bières à base d’invendus de pain.
VOUS POUVEZ COMMANDER VOTRE PAIN A LA BREWLANGERIE ET VOUS LE FAIRE LIVRER A L’ÉPICERIE (48h de délais entre la commande et la réception à l’épicerie.) https://labrewlangerie.com/
Alcool 5% vol.
En bouteille consignée.
8.87€/L
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BIÈRE LA BREWLANGERIE LA MICH IBA BIO 75cl (IPA) 7,66€ / bouteille
La Brewlangerie est la première boulangerie et brasserie Bio qui vise à réutiliser les « déchets » de chaque activité afin d’éviter le gaspillage et de créer un cycle vertueux de production.
L’idée est de proposer des pains au levain à base de farines locales et bio et des bières produites de façons artisanales. L’objectif principal est de participer à leur échelle, à la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches (résidus des céréales lors du brassage de la bière) en pain, et en réalisant toutes leurs bières à base d’invendus de pain.
VOUS POUVEZ COMMANDER VOTRE PAIN A LA BREWLANGERIE ET VOUS LE FAIRE LIVRER A L’ÉPICERIE (48h de délais entre la commande et la réception à l’épicerie.) https://labrewlangerie.com/
Alcool 5,5% vol.
En bouteille consignée.
10.20€/L
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BIÈRE LES BRASSEURS DE LA JONTE MINIM'ALE BIO 75cl (IPA sans alcool) 6,20€ / bouteille
Bière blonde bio, avec du corps et très aromatique.
Alcool 0.45% vol.
Tout commence en 2013 à Gatuzières, entre Causse Méjean et Mont Aigoual. Dans un petit hameau à l’entrée du village, au bord de la Jonte, se trouve un ancien moulin à eau, le Mas Prades. Jusque dans les années 60 on y fabriquait de la farine avec les céréales du Causse. Aujourd’hui, on y produit des bières artisanales ; toujours une affaire de céréales et d’eau !
En bouteille consignée.
8.27€/L
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CONCOMBRE BIO 2,30€
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 300/400 -
COURGETTES VERTES BIO 2,30€ / kg
Légume d’été par excellence, les courgettes se cuisinent de bien des façons, autant cuites que crues. Qu’elles soient vertes, jaunes ou encore rondes, elles sont toutes délicieuses et se glissent dans de nombreuses recettes estivales.
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2
Calibre 14/21 -
CRUFITURE BETTERAVE 100g BIO 47,50€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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CRUFITURE FRAISE 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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CRUFITURE KIWI VERT 100g BIO 40,00€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
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CRUFITURE ORANGE CANNELLE 100g BIO 47,50€ / kg
Producteurs et récoltants de fruits bio dans le Tarn et Garonne, Estelle et Fréderic sont…cruficulteurs !
La crufiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C’est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie. Le mélange, constitué de fruit et de sucre (comme pour les confitures de nos grands-mères), est étalé sur un plateau. Ce mélange n’est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l’eau en excès. Grâce à un procédé breveté (formulation pour le dosage des sucres et le calcul de la quantité d’eau à évaporer), la fabrication est reproductible.
Trois véritables atouts :
aucune énergie pour en produire,
aucune énergie pour la conserver,
le goût du cru.
« … Aucun besoin d’en mettre beaucoup pour avoir du gout ! … »Ne se range pas au réfrigérateur après ouverture, se conserve comme du miel !
Bocal consigné
Rupture de stock
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FÉTAVACHE BIO 200g 27,25€ / kg
Installés en 2020 dans les Petites Pyrénées, Simon et Aude élèvent leur petit troupeau de normandes. Elles mangent de l’herbe pâturée, du foin de prairies naturelles et de bonnes céréales, le tout, certifiés en Agriculture Biologique et local. Leur lait est sans ensilage de maïs ni ensilage d’herbes.
Ils travaillent leur lait directement à la sortie de chaque traite, conservant ainsi toutes les qualités qui sont présentes.En bocal consigné.
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FIGUES FRAICHES Grise de Tarascon BIO (offre de la semaine -10%) 18,10€ / kg
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
KETCHUP TOMATE 110G 28,64€ / kg
Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
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NECTARINES Jaunes BIO 9,95€ / kg
Variété Nectaflash
Agriculture biologique
Origine France (Pyrénées Orientales 66)
Catégorie 2
Calibre B -
OIGNONS Jaunes Demi-Secs BIO 4,05€ / kg
Les oignons jaunes, surnommés oignons «passe-partout», se glissent dans toutes les recettes qui nécessitent un temps de cuisson comme les ragoûts, les bouillons, les soupes ou les plats mijotés. Leur goût légèrement piquant a tendance à s’adoucir avec la cuisson. Plus vous les faites cuire, plus ils seront sucrés !
Ils se consomment crus aussi évidemment, et alors auront beaucoup plus de goût et de force.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 2
Calibre 40/60 -
OIGNONS Rouges Botte BIO 3,10€
L’oignon nouveau, ou oignon vert, est en réalité un bulbe d’oignon jaune cueilli avant maturité.
Son parfum délicat lui permet d’être utilisé comme condiment dans de nombreuses recettes salées et notamment dans la cuisine asiatique où il est très consommé. Dans une salade de crudités ou dans une tarte salée, il apporte une touche de fraîcheur inimitable. On peut aussi le manger tel quel avec une pointe de fleur de sel.Agriculture biologique
Origine France (Gers 32)
Catégorie 1 -
PATATES DOUCES BIO 6,20€ / kg
La patate douce à chair orange (goût assez proche du potimarron) est la cousine sucrée de la patate classique !
On apprécie sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur, et ce aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert.
À vous : soupe, purée, frites, gratin, tarte, muffin, chips, gâteau et même entière au four ou simplement sautée à la poêle.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre 300/600 L -
PÊCHES Blanches BIO 9,65€ / kg
Variété Melox
Agriculture biologique
Origine France (Pyrénées Orientales 66)
Catégorie 2
Calibre B -
POIVRONS Verts BIO (offre de la semaine -10%) 7,20€ / kg
Agriculture Biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
POMMES DE TERRE NOUVELLES Grenailles BIO 6,10€ / kg
Ces petites pommes de terre à chair ferme ne s’épluchent pas et sont cuites entières (ou partagées en 2 pour les plus grosses) au wok ou à la cocotte.
Aromatisées d’origan, de ciboulette, d’ail, de persil et sautées dans l’huile d’olive, c’est un pur régal simple et savoureux !Variété Charlotte
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
POMMES DE TERRE NOUVELLES Maïwenn BIO (chair tendre) 3,35€ / kg
La pomme de terre nouvelle peut se consommer avec sa peau.
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre +35 -
PRUNES Reine Claude Vars BIO 8,35€ / kg
Agriculture biologique
Variété Reine Claude Vars
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre 30/35 -
PUR JUS 3 FRUITS VERGERS DE FRANCE BIO 5,25€ / kg
Dégustez ce cocktail de fruits du verger bio à la saveur douce et authentique. C’est 100% pur jus sans sucre ajouté ! Suite à l’achat du jus en vrac, votre bouteille se conserve au réfrigérateur entre 4°C et 6°C au maximum 4 jours après achat !
/!\ LA QUANTITÉ « BIB 3L » (3.185kg) N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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PUR JUS DE POMME NON FILTRÉ BIO 4,30€ / kg
Toute la saveur et les bienfaits de la pomme dans un jus bio non filtré. 100% pur jus sans sucre ajouté ! Suite à l’achat du jus en vrac, votre bouteille se conserve au réfrigérateur entre 4°C et 6°C au maximum 4 jours après achat !
/!\ LA QUANTITÉ « BIB 3L » (3.185kg) N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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