GRAINES DE LIN DORÉ BIO
8,20€ / kg
Leur goût est plus doux que les graines de lin brun.
Pour une meilleure assimilation du produit, il est conseillé de les broyer.
Pour aromatiser des plats ou saupoudrées sur des salades, soupes, pains, etc.
Graines de lin du projet Écolience.
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Composition
Graines de lin dorées* (100%). *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Agriculture France.
Précautions d'emploi
Les graines de lin dorées peuvent être saupoudrées sur les salades, petit déjeuners, incorporées à une pâte à pain ou à une tarte, ou peuvent être mixées et mélangées à un yaourt ou à une sauce.
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 89% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 200g, 385g, 640g, 5000g |
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Il peut se déguster en accompagnement, en gratin, en farce ou même en salade.
Millet du projet Écolience.
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Les lentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Les couleurs et les saveurs des trois riz longs complets exclusivement cultivés en Camargue se marient harmonieusement dans ce mélange de riz de terroir. Appréciez-le nature, accompagné tout simplement d’une noix de beurre ou d’un filet d’huile l’olive.
Ce mélange aux reflets cuivrés offre une délicieuse infusion aromatique de plantes, de fruits et épices. Douce et enveloppante, cette composition est une véritable invitation pour un moment de détente et de relaxation.
Les graines de courge du projet Écolience sont cultivées dans le Poitou, à quelques kilomètres des ateliers de fabrication. Entièrement cultivées en bio, les courges suivent un cercle vertueux : parce que les graines atteignent leur maturité lorsque les courges sont en fin de cycle.
Le blé tendre complet constitue un ingrédient de base, idéal à décliner dans de nombreuses recettes. À moudre pour réaliser une farine, à germer pour consommer les pousses en salade ou sautées au wok avec des légumes.
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Pour agrémenter des salades ou dans des pâtisseries.
De délicieuses graines de sésame blanc à consommer en toppings ou à intégrer dans vos recettes pour sublimer vos préparations !
Un café équilibré 100% arabica et fabriqué à Strasbourg, dans une capsule compostable chez soi.
C’est possible ? Oui, grâce à une capsule 100% biosourcée et végétale. La certification OK Biobased 4 étoiles garantit une composition 100% de matériaux renouvelables. La capsule est fabriquée à partir de matière organique renouvelable à base de cellulose et d’huiles végétales. Elle ne contient aucune trace de plastique et d’aluminium pour limiter au maximum l’empreinte carbone. La certification Ok Home Compost, permet de revaloriser la capsule dans son compost en moins de 6 mois et à température ambiante (entre 20 et 30C°). Cette nouvelle technologie de capsule offre la même qualité gustative au niveau du goût et arômes que toutes les autres présentes sur le marché. L’opercule a été conçu de façon à être compostable et hermétique, assurant une extraction parfaite et homogène ainsi qu’une belle crème.
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Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
Cette variété de sésame à l’arôme prononcé est très utilisée en Asie. Saupoudrer sur les nouilles, les salades de choux ou mixer en pâte pour aromatiser glaces et pâtisseries.
Quinoa français du Berry. Il a un goût typé de noisette. A déguster en accompagnement ou en salade.
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