PRUNES Reine Claude BIO
7,65€ / kg
Agriculture biologique
Variété Reine Claude doré
Origine France (Tarn-et-Garonne 82)
Catégorie 1
Calibre 30+
| Quantité | 250g, 500g, 1000g |
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Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
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