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BIÈRE LA BRAXÉENNE LA FRANINE BIO 75cl (blonde) 7,25€ / bouteille
Bière Blonde, ronde en bouche, à la robe dorée et aux arômes riches et fruités.
- Amertume : 14 IBU
- Dégustation : 8-10°C
- Alcool : 5,5% vol.
La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers (et initialement à Brax). Elle fabrique des bières artisanales biologiques de haute fermentation, sans filtrage ni pasteurisation.
Dans une démarche de production écoresponsable : la brasserie est certifiée Bio par Ecocert, les bouteilles sont consignées, les drêches revalorisées en pain, compost et aliments pour le bétail et elle privilégie un approvisionnement local (houblon bio de La Ferme de Pierrefitte basée près de Saint-Gaudens, malt bio de la malterie du Vieux Silo dans le Tarn, eau de la vallée de la Barousse en plein cœur du massif pyrénéen).
En bouteille consignée.
9.67€/L
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BIÈRE LA SEILLONNE SALE GOSSE BIO 75cl (IPA) 7,36€ / bouteille
Dans la tradition des Indian Pale Ales, la « SALE GOSSE » est une bière fortement houblonnée dégageant des arômes de sauvignon blanc, fruits tropicaux et agrûmes. L’amertume est bien marquée ce qui en fait la sale gosse de la famille. Son aspect trouble et la lie sont les phénomènes naturels d’une bière artisanale.
Alcool 6% volume.
La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
9.80€/L
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BIÈRE LA SEILLONNE SALTIMBANQUE BIO 75cl (blonde) 6,60€ / bouteille
Bière blonde d’une belle robe jaune pâle, issue du croisement de deux passions. Les arômes subtils de fleurs et de thé vert au jamsin s’assemblent délicatement pour éclater doucement en fin de bouche ! Son apsect trouble et la lie sont les phénomènes naturels d’une bière artisanale.
Alcool 5.3% vol.
La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
8.80€/L
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BIÈRE LA SEILLONNE SAUVAGEONNE BIO 75cl (ambrée) 6,65€ / bouteille
Bière ambrée, adaptée d’une recette de «Triple» belge, elle se caractérise par une belle couleur cuivrée, une amertume légère. Elle est surtout bien houblonnée et riche en arômes (épices, caramel, fruits) et en goût.
La Sauvageonne est une bière de caractère au tempérament exalté, fougueuse par son amertume, elle apprivoise les langues par ses arômes de caramel, pain grillé, biscuit mais aussi des notes florales et épicées.Alcool 6.4% vol.
IBU : 24La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
8.87€/L
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BIÈRE LA SEILLONNE STUPÉFIANTE BIO 75cl (blanche) 6,60€ / bouteille
Bière blanche qui possède un goût fruité, légèrement acide et amer. Une saveur rafraîchissante essentiellement due à l’emploi de malt de blé et d’épices (écorces d’orange et coriandre). Une bière idéale pour les journées chaudes estivales.
Alcool 4.9% vol.
IBU : 27La brasserie de la Seillonne propose une gamme de bières artisanales toulousaines labellisées bio et élaborées avec des ingrédients naturels et sains.
En bouteille consignée.
8.80€/L
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE AMBRÉE BIO 75cl (ambrée) 6,85€ / bouteille
Amber Ale.
Une ambrée avec un joli corps rouge accompagné de notes de biscuit et de caramel.
Un houblonnage original relève les saveurs de cette American Amber Ale.
Bière non filtrée et non pasteurisée.Alcool 6.0% vol.
IBU : 26
EBC : 31Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
9.13€/L
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE BLANCHE BIO 75cl (blanche) 6,85€ / bouteille
Wheat Ale Ananas.
Bière de blé à l’anglaise légère et rafraîchissante.
Son caractère fruité est marqué par un houblonnage peu commun pour une blanche et de l’ananas ajouté pendant la fermentation.
Bière non filtrée et non pasteurisée.Alcool 5.5% vol.
IBU : 25
EBC : 11Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
9.13€/L
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE BLONDIE BIO 75cl (blonde légère) 6,16€ / bouteille
Bière blonde légère.
Une blonde façon Kölsch : légère, fine et désaltérante à souhait ! Une recette développée spécialement pour l’été : simple et rafraichissante !
Bière non filtrée et non pasteurisée.
IBU : 20Alcool 4.5% vol.
Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
8.20€/L
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE BRUNE BIO 75cl (brune) 7,15€ / bouteille
Brune belge.
Des notes de chocolat et de café qui se marient à une belle rondeur.La saveur complexe de malt apporte une douceur typique en bouche.
Attention à l’effet Kiss Cool !
Bière non filtrée et non pasteurisée.Alcool 9.0% vol.
IBU : 27
EBC : 55Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
9.53€/L
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BIÈRE LE VEILLEUR DE BIÈRES LA MURETAINE IPA BIO 75cl (IPA) 6,85€ / bouteille
Bière blonde.
Une IPA dans toute sa splendeur : une amertume prononcée et équilibrée suivie par un fruité puissant entre agrumes et fruits exotique. Puissante et légère, elle fera le bonheur de tous.
Bière non filtrée et non pasteurisée.
IBU : 51Alcool 5% vol.
Au cœur de Muret, Le Veilleur de bières brasse La Muretaine. Déclinée dans divers styles selon les envies du Maître Brasseur, il en existe forcément une faite pour vous !
Elle est produite de manière traditionnelle avec une garde prolongée en bouteilles afin de vous offrir un goût abouti.En bouteille consignée.
9.13€/L
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BLANQUETTE DE VEAU LÉGUMES ET ÉPEAUTRE 360g 9,90€ / bocal
Viandes issues du Sud Ouest.
SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
27.5€/kg
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BLÉ TENDRE COMPLET BIO 2,85€ / Kg
Le blé tendre complet constitue un ingrédient de base, idéal à décliner dans de nombreuses recettes. À moudre pour réaliser une farine, à germer pour consommer les pousses en salade ou sautées au wok avec des légumes.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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BOUILLON BLANC VÉGÉTAL 20,35€ / Kg
Préparation instantanée pour Bouillon blanc végétal. Premier bouillon blanc 100% végétal, développé et élaboré en France. Facile d’utilisation pour des plats en sauce gourmands et rapides !
/!\ LA QUANTITÉ PAR 1000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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BOULETTES DE FEU BY SWET 360g 11,65€ / bocal
Porc issu des fermes des Monts de Lacaune.
Les boulettes de porc sont cuisinées dans un bon bouillon de porc avec des épices et la sauce pimentée de Swet (Fumado).
À réchauffer dans son bouillon ou à poêler, elles sauront ravir petits et grands !
Ou froides dans une salade ou un sandwich.SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
32.36€/kg
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BOULETTES DE PORC, COMME À NEW DELHI 380g 11,65€ / bocal
Porc issu des fermes des Monts de Lacaune.
Les boulettes de porc sont cuisinées dans un bon bouillon de porc avec des épices et des condiments venus d’Inde.
À réchauffer dans son bouillon ou à poêler, elles sauront ravir petits et grands !
Ou froides dans une salade ou un sandwich.SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
30.66€/kg
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BOULETTES DE PORC, COMME À TOKYO 380g 11,65€ / bocal
Porc issu des fermes des Monts de Lacaune.
Les boulettes de porc sont cuisinées dans un bon bouillon de porc avec des épices et des condiments venus du Japon.
À réchauffer dans son bouillon ou à poêler, elles sauront ravir petits et grands !
Ou froides dans une salade ou un sandwich.SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
30.66€/kg
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BOULETTES DE PORC, L'IRRÉSISTIBLE 380g 11,65€ / bocal
Porc issu des fermes des Monts de Lacaune.
Les boulettes de porc sont cuisinées dans un bon bouillon de porc avec de l’origan et de l’ail.
À réchauffer dans son bouillon ou à poêler, elles sauront ravir petits et grands !
Ou froides dans une salade ou un sandwich.SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
30.66€/kg
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BOULGOUR MOYEN BIO 4,00€ / Kg
Le boulgour moyen est obtenu à partir de blé dur de qualité supérieure. Délicieux en salade pour réaliser un taboulé ou en accompagnement d’autres plats.
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BRETZEL À L'ÉPEAUTRE BIO 11,00€ / Kg
Les mini bretzels et sticks d’épeautre bio sont des biscuits apéritifs légers et croustillants, au goût rustique d’épeautre.
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CACAHUÈTES GRILLÉES NON SALÉES BIO 11,00€ / Kg
Dégustez de délicieuses cacahuètes grillées bio, en apéritif, collation ou dans vos recettes sucrées comme salées !
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CANNELLE EN TUYAUX 62,00€ / Kg
La cannelle de Ceylan, variété la plus recherchée, apporte douceur, chaleur et réconfort infusée dans vos thés, cafés, vins chauds et punchs. Elle se savoure aussi râpée dans vos desserts et plats de volaille, gibier ou lapin.
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CANNELLE MOULUE 29,00€ / Kg
La véritable cannelle de Ceylan, comporte plusieurs écorces enroulées. C’est la cannelle des fins gourmets. Moulue, à utiliser dans vos biscuits, pains d’épices, semoules orientales ou à saupoudrer sur vos chantilly et desserts glacés.
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CARDAMOME VERTE EN GOUSSE 98,00€ / Kg
La cardamome est une capsule remplie de graines brunes. Originaire de la Côte de Malabar en Inde. Elle a conquis le monde par sa fraîcheur citronnée et camphrée. Elle rehausse gibiers, riz, glaces au café et tatins aux poires.
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CASSOULET SAUCISSE DE COUENNE 370g 9,90€ / bocal
Viandes issues du Sud Ouest.
Cassoulet de Toulouse avec une saucisse de couenne confite de porc et manchon de canard. L’accent de cette conserve est placée sur des notes épicées (poivres). Il saura ravir vos papilles.
SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
€/kg
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CASSOULET SAUCISSE DE COUENNE 730g 16,00€ / bocal
Viandes issues du Sud Ouest.
Cassoulet de Toulouse avec une saucisse de couenne confite de porc et manchon de canard. L’accent de cette conserve est placée sur des notes épicées (poivres). Il saura ravir vos papilles.
SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
21.92€/kg
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CHAPELURE BRUNE 4,39€ / Kg
La chapelure est obtenue par broyage de pains ou de biscottes boulangères, sans aucune adjonction. Après cuisson elle devient jaune dorée, croustillante et fine en bouche. Pour paner des aliments, pour farcir des légumes ou des viandes ou pour gratiner des plats.
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CHILI SIN CARNE BIO 340g 5,60€
Haricots rouges cuisinés aux épices chili. Doux.
1% du prix revient à l’agriculture régénérative.
Bocal consigné
16.47€/kg
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CHIPS DE BANANE SÉCHÉE BIO 8,90€ / Kg
Chips de banane séchée biologique
Variété Saba, texture bien craquante après cuisson en chips, enrobées de sucre de canne. -
CIBOULETTE 89,00€ / Kg
La ciboulette ou civette est une plante aromatique, agrémentant les salades, les crudités, les soupes, les sauces, les fromages, les omelettes. Les brins verts de la ciboulette décorent et parfument tous vos plats. Son goût fin relève avec subtilité vos mets.
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CIDRE BRUT PUR JUS IGP 75cl 3,95€ / bouteille
La Bolée d’Armorique Brut est un cidre breton pur jus issu d’un assemblage de pommes soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique. Les notes de fruits mûrs et la légère amertume de ce cidre savoureux et équilibré se marieront parfaitement avec galettes et crêpes !
Alcool 6% vol.
Conditionnée en bouteille en verre consignée.
5.27€/L
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CIDRE DOUX PUR JUS IGP 75cl 3,95€ / bouteille
La Bolée d’Armorique Doux est un cidre breton pur jus issu d’un assemblage de pommes soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique. Les notes de fruits mûrs et la légère amertume de ce cidre savoureux et équilibré se marieront parfaitement avec galettes et crêpes !
Alcool 2.5% vol.
Conditionnée en bouteille en verre consignée.
5.27€/L
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CLOUS DE GIROFLE ENTIERS 78,00€ / Kg
Ces clous de girofle de Madagascar parfumeront tajines, soupes, sauces et fondants au chocolat. Récoltés à la main puis séchés au soleil pour conserver les arômes de bois brûlés et de vanille.
- BOISSON
- BOUILLONS FONDS ET SAUCES
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