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MANGUE DÉSHYDRATÉE LAMELLE3,22€ pour 150g21,45€ / Kg
Trempées dans une solution de sucre puis séchées directement à l’air, les lamelles de mangue ont une saveur sucrée de mangue fraîche. En encas.
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MANGUE NATURELLE SÉCHÉE BIO2,44€ pour 75g32,50€ / Kg
Mangues cultivées dans l’ouest du Burkina Faso, transformées et séchées par une coopérative de femmes. En encas, au goûter ou à l’apéritif.
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MÉLANGE 4 GRAINES GRILLÉES SANS SEL AJOUTÉ4,38€ pour 200g21,90€ / Kg
Mélange de graines grillées sans sel ajouté !
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MÉLANGE CARME3,15€ pour 190g16,60€ / Kg
Mélange de noix de cajou crues, d’amandes, de noisettes et de raisins secs.
Croquant et moelleux, idéal pour l’apéritif et en encas à tout moment de la journée !
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MÉLANGE ÉTUDIANT BIO3,22€ pour 180g17,90€ / Kg
Mélange de fruits secs BIO pour une collation saine et gourmande !
Ce mélange est composé de Raisins secs, d’Arachides grillées natures, de Noix de cajou , et d’Amandes. -
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MULBERRIES BLANCHES SÉCHÉES BIO ET ÉQUITABLES1,18€ pour 70g16,90€ / Kg
Le mode de culture Bio et équitable et de séchage de ces mulberries permet la production de fruits moelleux et charnus : des mûres blanches naturellement sucrées et moelleuses, avec des saveurs de réglisse, typiques des mûres d’Adiyaman en Turquie. Un vrai délice ! À déguster en encas ou pour agrémenter muesli et préparations sucrées.
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NOISETTE CAL. MOYEN CRUE DÉCORTIQUÉE 13/15 MM4,13€ pour 180g22,90€ / Kg
Un calibre idéal pour toutes vos préparations sucrées ou salées !
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NOISETTES ENTIÈRES GRILLÉES 13/15 MM4,84€ pour 180g26,90€ / Kg
Délicieuses noisettes entières délicatement grillées.
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NOISETTES HACHÉES GRILLEÉS 2/4 MM3,25€ pour 110g29,50€ / Kg
Noisettes torréfiées, partiellement dépelliculées, hachées puis tamisées. Dans les pâtisseries, pour faire un poisson ou une viande en croûte.
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NOIX DE CAJOU CRUES BIO4,30€ pour 180g23,90€ / Kg
Fruits de l’anacardier, ces noix de cajou ne sont pas chauffées pendant la phase de décorticage. Idéales en collation, à l’apéritif, pour faire un poisson ou une viande en croûte ou dans un plat en sauce asiatique ou indien.
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NOIX DE PÉCAN CRUES DÉCORTIQUÉES4,90€ pour 140g35,00€ / Kg
Originaire d’Amérique du Nord, la noix de pécan est idéale pour réaliser la fameuse tarte aux noix de pécan américaine, en encas ou dans un muesli.
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NOIX DU BRÉSIL BIO6,42€ pour 215g29,90€ / Kg
La noix du Brésil est également connue sous le nom de noix d’Amazonie. C’est un fruit à coque très gourmand qui peut se consommer nature en encas, dans un muesli ou en pâtisserie dans un brownie.
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PIGNONS DE PIN BIO3,47€ pour 50g69,50€ / Kg
Le pignon est la graine de la pomme de pin. Il est idéal en salade ou pour réaliser un pesto.
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PISTACHES CRUES DÉCORTIQUÉES3,83€ pour 80g47,90€ / Kg
Fruit à coque produit par un arbuste méditerranéen, la pistache se distingue par sa couleur verte et sa saveur douce. Décortiquée, elle est prête à consommer ou à cuisiner : en apéritif, avec du fromage et quelques raisins frais ou dans une terrine.
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POMME EN QUARTIER DÉSHYDRATÉE À LA CANNELLE5,89€ pour 220g26,75€ / Kg
Pommes séchées dans une chambre de séchage de fruits. Idéales en encas ou à incorporer dans un muesli.
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POUDRE D'AMANDE1,64€ pour 110g14,90€ / Kg
Amandes broyées en fine poudre. Pour donner une consistance fondante et un goût unique aux préparations, en pâtisserie : dans une pâte à tarte ou un appareil à gâteau, pour réaliser des macarons ou pour préparer une frangipane.
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POUDRE DE NOISETTES3,62€ pour 110g32,90€ / Kg
La poudre de noisettes est obtenue après simple broyage de noisettes décortiquées. Fine et marron, elle convient pour toutes les préparations, en pâtisserie : dans une pâte à tarte ou un appareil à gâteau.
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PRUNEAUX D'AGEN MOELLEUX IGP2,38€ pour 200g11,90€ / Kg
Prunes d’Agen séchées, puis réhydratées, pour constituer les fameux pruneaux. En encas, en pâtisserie, pour réaliser un far breton ou avec des viandes supportant bien le sucré/salé.
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PURÉE D'AMANDES COMPLÈTES BIO4,72€ pour 160g29,50€ / Kg
Purée d’amandes complètes, 100% fruits secs.
La purée d’amande est très utilisée pour agrémenter vos plats sucrés ou salés, peut également être un substitut au beurre sur vos tartines ! Les amandes complètes donnent encore plus de caractère et de saveur à la purée.
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PURÉE DE CACAHUÈTES BIO2,43€ pour 180g13,50€ / Kg
Purée de cacahuètes biologique, douce et intense à la fois.
Parfaite à tartiner et en cuisine, remplace la matière grasse pour recettes sucrées ou salées (dans une sauce aux saveurs asiatiques, dans des milkshakes…) !
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PURÉE DE CAJOU BIO 300g11,40€ pour 300g11,40€ / pot
À tartiner ou à utiliser dans vos préparations sucrées et salées!
Bocal consigné.
38.00€/kg
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PURÉE DE PISTACHE 190g12,00€ pour 190g12,00€ / pot
À tartiner ou à utiliser dans vos préparations sucrées !
Bocal consigné.
63.16€/kg
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RAISINS SECS GOLDEN JUMBO2,84€ pour 210g13,50€ / Kg
Moelleux et très fruités, les raisins goldens ont une pointe d’acidité. Ils sont de couleur jaune et d’un gros calibre. À incorporer dans un muesli, en pâtisserie, dans une farce de volaille ou dans un taboulé.
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RAISINS SECS SULTANINE BIO1,95€ pour 200g9,75€ / Kg
Raisins déshydratés, ils sont moelleux et sucrés. À incorporer dans un muesli, en pâtisserie, dans une farce de volaille ou dans un taboulé.
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RÂPÉ DE COCO BIO ET ÉQUITABLE1,10€ pour 100g11,00€ / Kg
La noix de coco râpée est obtenue à partir de la chair de coco fraîche et mûre. Goûtez à cette délicieuse noix de coco râpée qui apportera une touche savoureuse à vos pâtisseries.
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SALAD'MIX AU SARRASIN GRILLÉ BIO4,69€ pour 200g23,49€ / Kg
Mélange de raisins secs, canneberges, amandes, graines de tournesol, graines de courges, baies de Goji, physalis et sarrasin grillé pour agrémenter une salade ou à déguster nature en encas.
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TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL SALÉES BIO2,36€ pour 80g29,45€ / Kg
Cultivées dans la plaine de Manisa en Turquie, puis salées et simplement séchées au soleil, nos tomates sont présentées en quartiers. À incorporer dans les pizzas, cakes, salades composées, plats de légumes ou de céréales. Vous pouvez également faire mariner les tomates séchées, après dessalage rapide à l’eau, dans de l’huile d’olive aux aromates pendant quelques jours avant de les déguster.
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