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CHAMPAGNE BRUT BLANC 75cl 30,10€ / bouteille
Le champagne Dominique Legras est un champagne brut, grand cru, blanc de blancs. Ce champagne peut se servir aussi bien en apéritif que tout le long du repas !
Une partie des raisins du Domaine Dominique Legras est réservée chaque année par une prestigieuse maison de Champagne pour l’élaboration de leur grande cuvée Blanc de blancs. Cette maison familiale existe depuis le 19e siècle à Chouilly, près d’Épernay.À déguster autour de 8°C. Ne pas secouer et tenir le bouchon fermement afin de ne pas finir éborgné !
Alcool 12% vol.
Conditionnée en bouteille en verre consignée.
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CHIPS DE BANANE SÉCHÉE BIO 8,90€ / Kg
Chips de banane séchée biologique
Variété Saba, texture bien craquante après cuisson en chips, enrobées de sucre de canne. -
COQUILLETTES À L'ARRABBIATA BIO (promo -20%) 12,30€ / Kg
Inspiré de la traditionnelle recette italienne de la sauce arrabbiata ce déliceiux mélange de coquillettes saura ravir les papilles des petits comme des plus grands.
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COQUILLETTES MAÏS ET RIZ BIO 9,40€ / Kg
L’association de deux farines, riz et maïs, permet d’obtenir une texture de pâte légère !
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CORNICHONS AIGRES-DOUX 85cl 6,90€ / bocal
Cornichons préparés selon une recette traditionnelle d’Alsace qui respecte un savant équilibre du vinaigre et du sucre pour obtenir un goût subtil aigre-doux tout en conservant le croquant des cornichons. A déguster sans modération ! Alélor soutient le retour de la filière du cornichon en France.
Cette culture délicate ne pousse en France que l’été, de juin à septembre. Les cornichons nécessitent une surveillance constante car ils peuvent doubler de volume en une journée. Il faut donc les récolter au bon moment. Ils sont préparés rapidement après la cueillette et mis en bocaux en France.
Bocal consigné.
16,24€/kg
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COUSCOUS COMPLET BIO 3,90€ / Kg
Réalisé à base de semoule de blé dur complète, le couscous complet a un goût plus prononcé que le couscous blanc, il peut être assaisonné à souhait. Pour réaliser un couscous, en salade ou en accompagnement d’autres plats.
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COUSCOUS DE BLÉ COMPLET À LA MAROCAINE BIO 11,50€ / Kg
Le mariage subtil entre les épices douces et chaleureuses et le sucré des raisins secs pour un délicieux mélange aux saveurs du Maroc. Un régal avec quelques légumes, il est l’allié de vos tajines mais peut également être dégusté seul.
Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! -
CRÉMANT DE LOIRE 75cl 13,90€ / bouteille
Notre crémant de Loire est issu d’un assemblage Chenin Blanc majoritairement et une pointe de Chardonnay. Il est élaboré suivant la méthode traditionnelle: l’effervescence est réalisée grâce à une seconde fermentation en bouteille. Cette cuvée bénéficie ensuite d’un élevage sur lie exceptionnel de 5 ans dans nos caves souterraines: ce choix qualitatif nous permet d’obtenir une très grande finesse de bulles et une élégance aromatique autour des arômes briochés et d’amandes grillées.
À déguster bien frais
Alcool 12,5% vol.
Conditionnée en bouteille en verre consignée.
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CROZET AU SARRASIN BIO 14,05€ / Kg
Fabriqués de manière traditionnelle, à partir de farine de blé tendre et de farine de sarrasin en provenance d’Italie, d’œufs, et d’eau des montagnes savoyardes ! En gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce.
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CURCUMA POUDRE 45,00€ / Kg
Le curcuma est une plante au léger parfum poivré, musqué et légèrement âcre. En Inde, le curcuma est une épice sacrée et signe de bonnes nouvelles. Grand incontournable de la bouillabaisse, le curcuma réveille vos viandes, ragoûts, poissons et votre bonne humeur !
Rupture de stock
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DAL DE LENTILLES CORAIL NOIX DE COCO À L'INDIENNE BIO 12,40€ / Kg
Les lentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! -
DUO RIZ ET POIS CHICHES À LA LIBANAISE BIO 12,30€ / Kg
Mélange gourmand de riz et pois chiches parfumé de cumin, coriandre et curcuma. Une recette originale riche en fibres et source de protéines qui vous fera voyager au cœur du Liban.
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GINGEMBRE MOULU BIO 49,00€ / Kg
Épice fraîche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, une vinaigrette ou dans vos marinades.
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GINGER BEER BIO 33cl 2,65€ / bouteille
La « Pure Ginger Beer » est une boisson rafraîchissante et épicée, produite sur la base de pur jus de gingembre biologique et de sucre de canne. Naturelle, biologique et peu sucrée, elle se consomme pure ou en cocktail.
En bouteille consignée.
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GINGER BEER BIO 75cl 5,00€ / bouteille
La « Pure Ginger Beer » est une boisson rafraîchissante et épicée, produite sur la base de pur jus de gingembre biologique et de sucre de canne. Naturelle, biologique et peu sucrée, elle se consomme pure ou en cocktail.
En bouteille consignée.
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GOMASIO BROYÉ BIO 21,90€ / kg
Broyé finement sur meule de pierre, le gomasio vient à point pour assaisonner vos salades, gratins ou potages et en accompagnement de plats de viande ou de légumes.
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GRAINES DE COURGE BIO 23,90€ / Kg
Les graines de courge du projet Écolience sont cultivées dans le Poitou, à quelques kilomètres des ateliers de fabrication. Entièrement cultivées en bio, les courges suivent un cercle vertueux : parce que les graines atteignent leur maturité lorsque les courges sont en fin de cycle.
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GRAINES DE LIN DORÉ BIO 8,20€ / Kg
Leur goût est plus doux que les graines de lin brun.
Pour une meilleure assimilation du produit, il est conseillé de les broyer.
Pour aromatiser des plats ou saupoudrées sur des salades, soupes, pains, etc.Graines de lin du projet Écolience.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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GRAINES DE TOURNESOL DÉCORTIQUÉES BIO 6,90€ / Kg
Pour agrémenter des salades ou dans des pâtisseries.
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HARICOTS CUISINÉS 700g 8,95€ / bocal
Vous adorez notre Cassoulet ?
Alors ce produit est fait pour vous. Vous retrouvez les haricots cuisinés comme le cassoulet dans un bon bouillon de viandes et épicé mais sans les manchons et saucisses de couenne.
SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
€/kg
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HARICOTS TARBAIS 22,60€ / Kg
Récoltés manuellement dans les Hautes Pyrénées par la Coopérative du Haricot Tarbais (97% de la production française), les haricots ont une peau très fine et se caractérisent par une chair fondante et moelleuse, une texture délicate et non farineuse. Pour préparer un cassoulet ou en accompagnement d’un gigot.
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HUILE D'OLIVE ORIGEM VIERGE EXTRA BIO 16,70€ / litre
Extraite à froid et produite au nord du Portugal à Tras-Os-Montes, son taux d’acidité est de 0,5%. C’est une huile fruitée et de caractère.
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HUILE DE COCO DÉSODORISÉE BIO ET ÉQUITABLE 500ML 9,15€ / bocal
Inodore et neutre en goût, l’huile de coco désodorisée est une alternative aux matières grasses. En cuisson, elle supporte bien les températures élevées. Elle est parfaite dans vos recettes salée ou sucrées !
S’utilise chaud ou froid.
En bocal consigné.
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HUILE DE COLZA BIO 7,95€ / Kg
L’huile de colza BIO, du projet Écolience, est produite avec des graines récoltées à proximité direct du pressoir, en Aquitaine. La proximité des producteurs avec leur produit garantit une qualité d’huile inégalable.
/!\ LA QUANTITÉ “BIB 5L” (4.55kg) N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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HUILE DE NOIX DE COCO BIO ET ÉQUITABLE 18,90€ / Kg
Afin de garantir sa qualité, et pour conserver toutes ses propriétés : la chair est réduite en pâte, puis placée sur une plaque chauffée à une température soigneusement choisie pour la sécher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressée à froid pour obtenir l’huile qui est ensuite filtrée. On dit alors que c’est une huile de coco vierge.
L’huile est idéale pour les préparations culinaires. En cuisson, elle supporte les températures élevées. Elle remplace les matières grasses habituellement utilisées dans les recettes salées ou sucrées. -
HUILE DE TOURNESOL BIO 6,95€ / Kg
Huile de tournesol bio, du projet Écolience, qui est produite avec des graines récoltées à proximité directe du pressoir, en Aquitaine.
La proximité des producteurs avec leur produit garantit une qualité d’huile inégalable./!\ LA QUANTITÉ “BIB 5L” (4.55kg) N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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INFUSION DE MATÉ BIO 33CL 2,65€ / bouteille
Le maté vert SOCRATE est une boisson produite sur la base d’une infusion de maté vert et de jus de citron. Saine et dynamisante, cette boisson peut être consommée seule ou en cocktails.
En bouteille consignée.
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KOMBUCHA L'AVENTURIER BIO 33cl 2,85€ / bouteille
Boisson bio gingembre-citron, rafraîchissante à base de thé et de fruits/plantes, naturellement fermentée, vivante, pétillante et riche en micro-organismes.
En bouteille consignée.
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KOMBUCHA L'AVENTURIER BIO 75cl 5,10€ / bouteille
Boisson bio gingembre-citron, rafraîchissante à base de thé et de fruits/plantes, naturellement fermentée, vivante, pétillante et riche en micro-organismes.
En bouteille consignée.
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KOMBUCHA L'ÉPHÉMÈRE BIO 75cl (Rooibos chanvre) 5,10€ / bouteille
Boisson bio rafraîchissante à base de thé et de fruits/plantes, naturellement fermentée, vivante, pétillante et riche en micro-organismes. La fleur de chanvre est cultivé par V21 dans le Gers.
L’éphémère, c’est une recette qui changera au fil de l’année selon les envies des brasseurs !
En bouteille consignée.
