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RIZ DE CAMARGUE IGP LONG COMPLET BIO 5,40€ / Kg
Riz entier, seulement débarrassé de son enveloppe extérieure, il est cultivé en Camargue. Sa récolte mûre lui donne un goût affirmé.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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RIZ DE CAMARGUE IGP LONG DEMI COMPLET BIO 5,95€ / Kg
Le riz long demi-complet Priméal est issu de notre filière IGP Camargue.
Prêt en 10 min seulement, il s’adapte à tous vos plats !/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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RIZ ET LENTILLES AUX ÉPICES CAJUNS DE LOUISIANE BIO 11,50€ / Kg
Les épices cajun sauront révéler le goût du riz et des lentilles corail de notre recette directement inspirée de Louisiane. Les notes relevées et fumées du paprika et du piment de Cayenne se mêlent au goût musqué du curcuma et sont contrebalancées par la fraîcheur des graines de coriandre. Un duo idéal, pour mettre du pep’s dans son assiette !
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût !Rupture de stock
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RIZ NÉRONE BIO 7,95€ / Kg
Découvrez le riz Nérone et son léger goût de myrtilles et de mûres cuites. Il peut se consommer nature ou cuisiné en risotto.
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RIZ ROND BLANC BIO 4,60€ / Kg
Le riz rond blanc d’Italie se distingue par ses grains gros et ronds. Décortiqué et poli, il absorbe particulièrement bien les liquides de cuisine et donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Avec sa forte teneur en amidon, il est idéal pour réaliser des desserts.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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RIZ THAÏ DEMI COMPLET BIO 6,95€ / Kg
Priméal est allé chercher son riz thaï au nord-est de la Thaïlande, dans la région de l’Issan. Parmi les nombreuses variétés cultivées en Thaïlande, le Hom mali ou riz thaï est considéré comme la référence la plus qualitative; à condition qu’il ait été cultivé, comme le font nos producteurs, dans des rizières situées en Issan, irriguées simplement par les pluies et dans un sol léger. Les caractéristiques de ce terroir donne un riz long au parfum si réputé de jasmin.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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ROYALE GINGER BEER BIO (cassis) 33CL 2,65€ / bouteille
La Royale Ginger Beer est une boisson produite sur la base de pur jus de gingembre et cassis biologique. L’attaque acidulée du cassis et la fin de bouche épicée du gingembre lui confère un goût unique à apprécier pure ou en cocktails.
En bouteille consignée.
Rupture de stock
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SARRASIN DÉCORTIQUÉ BIO 7,20€ / Kg
Se consomme aussi bien froid en salade que chaud pour diversifier vos repas.
Sarrasin du projet Écolience.
/!\ LA QUANTITÉ PAR 2500G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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SAUCE AÏOLI BIO 90g 3,95€ / pot
Spécialité typiquement provençale élaborée à partir d’ail frais. Notre aïoli accompagnera délicieusement les poissons, les volailles, les viandes grillées chaudes ou froides. Elle agrémentera également les soupes de poissons, les légumes cuits à la vapeur et les sauces salades.
Bocal consigné.
43,89€/kg
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SAUCE HARISSA BIO 90g 4,25€ / pot
Cette préparation est la note parfumée par excellence du couscous, mais elle relèvera aussi toutes vos préparations orientales de viandes et légumes. Diluée dans un jus de viande, elle deviendra un véritable enchantement pour le riz, la semoule, les haricots blancs, les pates, les spaghetti…
Bocal consigné.
47,22€/kg
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SAUCE ROUILLE BIO 90g 3,95€ / pot
Cette rouille est idéale pour accompagner votre soupe de poissons, additionnée de croutons et gruyère râpé. Elle peut être aussi utilisée pour agrémenter les sauces de vos poissons et crudités.
Bocal consigné.
43,89€/kg
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SAUCE SOJA SALÉE BIO 13,95€ / Kg
Cette sauce soja salée s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe. -
SAUCE SOJA SUCRÉE BIO 13,95€ / Kg
Cette sauce soja sucrée est idéale pour être consommée avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger goût sucré très apprécié.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe. -
SAUCE TARTARE BIO 90g 3,95€ / pot
La sauce tartare est une mayonnaise très relevée, de par sa composition, ciboulette, persil, cerfeuil, estragon et cornichons. Elle sera parfaite pour la dégustation de poissons, viandes et fritures.
Bocal consigné.
43,89€/kg
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SOUPE LENTILLES JAUNES À LA GRECQUE BIO 16,90€ / Kg
Fakès signifie “lentilles” en grec, mais c’est également le nom de l’iconique soupe grecque. Une base de lentilles jaunes, plongées dans un délicieux bouillon aromatique aux saveurs méditerranéennes !
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SOUPE LENTILLES POIS CHICHES À LA MAROCAINE BIO 16,90€ / Kg
La combinaison des lentilles jaunes, des pois chiches et de l’orge pour une soupe marocaine réconfortante aux saveurs chaudes et légèrement relevés grâce à la cannelle et au cumin.
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Rupture de stock
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TABOULÉ BIO 9,40€ / Kg
Recette inspirée de la recette libanaise originelle mais en version instantanée. Facile à préparer, cette recette colorée et parfumée peut être préparée la veille. Se prépare aussi bien froid en salade que chaud avec des petits légumes.
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TORSADES LENTILLES CORAIL BIO 12,50€ / Kg
Les torsades à base de farine de lentilles corail permettent de varier les goûts et de changer de la version «classique» des pâtes. Elles sont parfaites en gratin mais aussi en salades.
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TRIO DE LENTILLES BIO 8,20€ / Kg
Mélange composé de lentilles vertes, blondes et corail. Riche en couleurs et en saveurs !
/!\ LA QUANTITÉ PAR 5000G N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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TRIO DE RIZ DE CAMARGUE IGP BIO 7,95€ / Kg
Les couleurs et les saveurs des trois riz longs complets exclusivement cultivés en Camargue se marient harmonieusement dans ce mélange de riz de terroir. Appréciez-le nature, accompagné tout simplement d’une noix de beurre ou d’un filet d’huile l’olive.
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VERMICELLES BIO 3,65€ / kg
Les vermicelles constituent l’incontournable des pâtes à potage. Elles apporteront de la consistance et de la douceur aux veloutés de légumes ou aux bouillons.
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VERMICELLES DE RIZ BLANC THAÏ BIO 24,90€ / Kg
Riz de terroir cultivé dans des micro-fermes paysannes du nord-est de la Thaïlande
Un incontournable de l’Asie cuisinée maison : idéal pour les nems, rouleaux de printemps, soupes… -
VIN BLANC CHARDONNAY HÉRISSON BIO 75cl 8,50€ / bouteille
Découvrez ce vin de France Chardonnay frais et gourmand. Il a une belle teinte or pâle aux reflets argentés. Au nez des notes de fruits exotiques, ananas, poire, citron. En bouche un bel équilibre aromatique, de la fraîcheur et de la vivacité.
La vendange est nocturne pour éviter toute oxydation du raisin et garder un maximum de fraîcheur.Vin blanc sec.
À déguster à 8-10°C
Alcool 13% vol.
Conditionnée en bouteille en verre consignée.
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VIN CÔTES DE GASCOGNE BLANC IGP BIO 8,30€ / Kg
Notes aromatiques d’agrumes, buis, fruits exotiques accompagnés en bouche par une belle fraîcheur. Servir à 9°C en apéritif, accompagnant charcuteries, viandes blanches, fromages doux, poissons et fruits de mer.
/!\ LA QUANTITÉ “BIB 5L” (4.955kg) N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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VIN CÔTES DE GASCOGNE ROUGE IGP BIO 8,30€ / Kg
Vin fruité et léger , présence discrète des tannins. Se déguste à 14° sur des repas légers.
/!\ LA QUANTITÉ “BIB 5L” (4.96kg) N’EST POSSIBLE QUE SI VOUS L’AVEZ PRÉCOMMANDÉE AVANT, CONTACTEZ-NOUS POUR CELA.
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VIN ROSÉ SYRAH HÉRISSON BIO 75cl 7,10€ / bouteille
Découvrez le Hérisson Rosé du Domaine Jacques Frelin, un vin gourmand et rond, qui présente une belle robe rose pêche aux reflets brillants. Il propose des notes de fruits rouges, fraise et violette. C’est un vin aromatique, équilibrée, avec une belle densité !
À déguster à 8-10°C
Alcool 11,5% vol.
Conditionnée en bouteille en verre consignée.
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VIN ROUGE MERLOT HÉRISSON BIO 75cl 7,10€ / bouteille
Découvrez ce vin de France Merlot gourmand et rond. Il a une robe pourpre sombre aux reflets grenat. Au nez des notes de fruits noirs, cassis, poivre et sous-bois. En bouche une belle matière, des tanins fondus, il est souple et rond.
À déguster à 16-18°C
Alcool 13% vol.
Conditionnée en bouteille en verre consignée.
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VIN ROUGE NATURE HÉRISSON BIO 75cl 8,90€ / bouteille
Le Hérisson Le Nat’ est une cuvée écologique et durable. Vendangés à la main, les raisins sont vinifiés sans intrants suivant les principes de la méthode nature. Soucieux de notre impact environnemental nous avons fait le choix d’une bouteille réemployable et d’une étiquette biosourcée à base d’encres naturelles de lies de vin et de charbon.
Les vignes se situent dans l’Aude à proximité de Narbonne, plantées sur des sols argilo-calcaires. Le vin est issu de raisins cultivés en biodynamie et vinifiés suivant les principes de la méthode nature.
Ce vin présente une robe pourpre aux reflets violines; il est complexe, et propose au nez des arômes de fruits noirs et épices.
En bouche, il est ample, avec des tanins soyeux.À déguster à 16-18°C
Alcool 13,5% vol.
Conditionnée en bouteille en verre consignée.
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VINAIGRE DE CIDRE AUX EXTRAITS DE PLANTES BIO 9,10€ / Kg
Un mélange unique réalisé à base de vinaigre de cidre, enrichi de jus et purée de fruit, de jus de légumes et plantes, d’extraits de céréales et plantes, et d’infusions. Non filtré et non pasteurisé.
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VINAIGRE DE RIZ BIO 16,50€ / Kg
La cuisine asiatique ne saurait se passer du vinaigre de riz. C’est l’ingrédient de base des assaisonnements et des savoureuses sauces qui donnent tout leur caractère aux recettes traditionnelles de chaque pays.
