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ACHARD CHOU SÉSAME MISO 110g 4,25€ / pot
Condiment mariné se dégustant en tartine à l’apéritif, en salade ou en accompagnement d’un plat chaud.
Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
38.64€/kg -
ACHARD POM'POIREAU 180g 5,90€ / pot
Condiment mariné se dégustant en tartine à l’apéritif, en salade ou en accompagnement d’un plat chaud.
Cette recette est une variante de l’achard de l’Île de la Réunion !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
32.78€/kg
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AIL Blanc Sec BIO 18,80€ / Kg
Consommé cru, émincé ou broyé, il possède un goût et des arômes prononcés.
Rôti ou cuit en chemise, il devient moelleux et ses arômes s’assouplissent en perdant de leur intensité.Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1
Calibre 60-80 -
AVOCAT Hass BIO 8,55€ / Kg
L’avocat est un fruit exotique qui se consomme cru, avec du sel ou avec une petite sauce vinaigrée ou bien en guacamole avec des épices.
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 30-32 -
BANANES Canaries BIO 4,20€ / Kg
Agriculture Biologique
Variété : Cavendish
Origine Espagne (Canaries)
Catégorie 1 -
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BETTERAVES Rouges Crues BIO 3,10€ / Kg
La betterave se mange aussi bien crue râpée que cuite en salade froide, ou chaude pour accompagner d’autres légumes, en chips, dans une soupe ou un smoothie… Tellement de possibilité de la consommer !
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 1 -
BLETTES PIEDS BIO 4,90€ / Kg
Les blettes en pied ont des feuilles fines et très tendres, peu filandreuses.
Elles se mangent aussi bien crues, en salade, que cuites, en gratin, à la vapeur avec un filet d’huile d’olive, ou sautées.Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 2 -
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BROSSE À LÉGUMES 4,36€
Pour laver les légumes sans les éplucher et conserver les bienfaits de toutes les vitamines !
Brosse composée de bois de hêtre certifié FSC® avec une bonne prise en main et deux duretés de fibres d’agave pour s’adapter aux légumes à nettoyer.
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CAROTTES Lavées BIO 2,85€ / Kg
Les carottes, en plus de rendre aimable, elles sont trop bonnes et se consomment de plein de manières…
Râpées, glacées, sautées, confites, en accompagnement ou même en jus, elles n’ont pas fini de nous étonner !
Essayez les dans des desserts comme le fameux carrot cake.Agriculture biologique
Origine France (Landes 40)
Catégorie 1
Calibre 20/40mm -
CHAMPIGNONS de Paris BIO 16,90€ / Kg
Ils se prêtent à de nombreuses techniques de cuisson et de préparation : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées, légumes d’accompagnement (sautés au wok ou en cocotte).
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
CHAMPIGNONS PLEUROTE BIO 18,30€ / Kg
Ils se prêtent à de nombreuses techniques de cuisson et de préparation : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées, légumes d’accompagnement (sautés au wok ou en cocotte).
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
CHAMPIGNONS SHIITAKE BIO 22,40€ / Kg
Les champignons shiitaké sont parfaits pour être consommés dans vos bouillons ou en soupe, en sauce et en accompagnement de riz et de légumes sautés.
Attention, il doit être consommé bien cuit ! (Sa consommation crue étant fortement déconseillée).Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
CHAYOTTE BIO 5,15€ / Kg
La chayotte se cuisine comme la courgette, et à un goût proche de celle-ci, et se déguste aussi bien crue que cuite.
Ce qui est intéressant avec ce légume, c’est que tout se consomme, de la chair aux feuilles en passant par les graines, parfait pour l’esprit anti-gaspi.
Servie en purée, gratin, potage, poêlée en accompagnement ou sous forme de crudités, on en fait également de la confiture et des gâteaux.Agriculture biologique
Origine France 47 (Lot-et-Garonne)
Catégorie 1 -
CHOU Fleur BIO 2,60€
Le chou-fleur, il s’adapte à tout. Cru en fleurettes, servi avec une sauce à l’apéro, en gratin, en purée, rôti et avec des épices ultra-parfumées, c’est simple, on peut tout faire avec le chou-fleur !
Agriculture biologique
Origine France (29)
Catégorie 2 -
CHOU Rave BIO 1,65€
Chou-rave, vert pâle ou violet en fonction des arrivages mais ça ne change rien à son goût !
Il se consomme cru en salade ou cuit, à la vapeur ou à la poêle avec un peu de beurre ou d’huile d’olive, et servi en accompagnement. Possible aussi à cuisiner en velouté ou au four en gratin. Pour les adeptes du cru, testez le en jus avec pomme et gingembre, un régal !
Agriculture biologique
Origine France (Lot et Garonne 47)
Catégorie 2 -
CHOU Rouge BIO 3,60€ / pièce
Les recettes au chou rouge peuvent être chaudes ou froides, crues ou cuites.
Le plus simple est de le préparer râpé, en salade, agrémenté d’autres légumes, de fromage, d’œufs ou de lardons. Il peut aussi être poêlé, gratiné, ou braisé. En Alsace, on aime préparer le chou rouge en sucré-salé avec des pommes. D’ailleurs, vous pouvez aussi l’intégrer à des desserts comme un gâteau avec des noisettes !
Agriculture biologique
Origine France (Lot-et-Garonne 47)
Catégorie 1 -
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CHUTNEY FIGUES BIO 125G 3,25€
Le chutney accompagne aussi bien vos terrines, vos viandes blanches et rouges, vos plateaux de fromages ou vos poissons.
Les amateurs de chutney le consomment même avec du pain, des toasts ou du pain d’épices tel de la confiture !Bocal consigné.
26,00€/kg
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CITRONS Jaunes BIO 4,35€ / Kg
C’est sous forme de jus que le citron est le plus couramment utilisé.
Ce jus permet ainsi de réaliser des assaisonnements, des sauces. Il se suffit à lui-même sur un filet de poisson, un avocat, dans une salade de fruits (notamment pour empêcher leur oxydation), sur un tartare ou un carpaccio de poisson ou de saint Jacques…
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Variété Fino
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 1
Calibre 4 -
CITRONS Verts BIO 7,95€ / Kg
Le citron vert peut être utilisé en remplacement du vinaigre dans une salade, avec du poisson (cuit ou cru) ou des fruits de mer, dans des tartes ou des gâteaux, en tant que glace ou sorbet, crème, granité ou dans la composition de cocktails tropicaux, de limonade, de thé ou d’infusion.
Étant bio, pensez à utiliser aussi son zeste !Agriculture biologique
Origine Espagne
Variété Bears
Catégorie 2
Calibre 3 -
CLÉMENTINES Clemenules BIO 5,45€ / Kg
La clémentine clémenule est une variété précoce, elle arbore une peau fine. Ses membranes sont assez dures et sa pulpe fondante. Elle a une bonne teneur en jus et nous offre un goût sucré.
Agriculture biologique
Origine Espagne
Catégorie 2
Calibre 3 -
CONFIT D'OIGNON BIO 125G 3,35€
Idéal pour accompagner vos repas de fêtes gourmands !
Bocal consigné.
26,80€/kg
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CONFITURE ABRICOT DE FRANCE 375G 4,95€
Avec une recette mélangeant en juste quantité 55% d’abricots de Provence, du sucre de canne, de la pectine de fruits et du jus de citron, FAVOLS vous propose une confiture de fruits classique au goût savoureux. Sur des tartines lors de votre petit déjeuner, en dessert ou pour votre goûter.
Bocal consigné.13,20€/kg
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CONFITURE ANANAS CACAO 340g 5,90€ / pot
À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, pour mettre dans un yaourt ou fromage blanc nature…
Cette recette gourmande vous régalera !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
17,35€/kg
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CONFITURE BANANE COCO 340g 5,90€ / pot
À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, pour mettre dans un yaourt ou fromage blanc nature…
Cette recette gourmande vous régalera !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
17,35€/kg
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CONFITURE BANANE CURCUMA 125g 3,40€ / pot
À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, pour mettre dans un yaourt ou fromage blanc nature…
Cette recette gourmande vous régalera !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
27.20€/kg
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CONFITURE BANANE CURCUMA 340g 5,90€ / pot
À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, pour mettre dans un yaourt ou fromage blanc nature…
Cette recette gourmande vous régalera !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
17,35€/kg
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CONFITURE BANANE PAMPLEMOUSSE 340g 5,90€ / pot
À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, pour mettre dans un yaourt ou fromage blanc nature…
Cette recette gourmande vous régalera !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
17,35€/kg
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CONFITURE CLEM'Ô THYM 340g 5,90€ / pot
À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, pour mettre dans un yaourt ou fromage blanc nature…
Cette recette gourmande vous régalera !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
17,35€/kg
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CONFITURE CLÉMENTINE 4 ÉPICES 340g 5,90€ / pot
À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, pour mettre dans un yaourt ou fromage blanc nature…
Cette recette gourmande vous régalera !Bocal consigné.
Bocalenvers, c’est une conserverie toulousaine créative et engagée car elle est anti-gaspi (cuisine des fruits et légumes invendus) et solidaire (aide et accompagne des personnes qui rencontrent des difficultés de retour à l’emploi).
17,35€/kg
